이 도시는 1718년 프랑스 식민지 개척자들에 의해 건설되었으며, 빠르게 주요 항구 도시가 되었습니다. 그러나 이 도시는 저지대 평야에 위치해 있었고 미시시피 강으로 인해 자주 범람했습니다. 이러한 홍수는 광범위한 피해를 입혔고 도시의 성장을 어렵게 만들었습니다.
19세기에 도시는 홍수로부터 자신을 보호하기 위해 제방 시스템을 구축했습니다. 그러나 제방이 항상 효과적인 것은 아니었고, 도시는 계속해서 홍수를 겪었습니다. 1927년 미시시피 대홍수는 뉴올리언스에 막대한 피해를 입혔고 도시는 재건될 수밖에 없었습니다.
그 이후로 이 도시는 더 광범위한 제방과 홍수벽 시스템을 구축했으며, 많은 거리의 높이도 높였습니다. 이러한 조치는 도시를 홍수로부터 보호하는 데 도움이 되었고, 도시는 주요 대도시로 성장하고 발전할 수 있었습니다.