라거는 세계에서 가장 인기 있는 맥주 유형이며 전 세계 양조장에서 생산됩니다. 가장 잘 알려진 라거 브랜드로는 버드와이저(Budweiser), 쿠어스(Coors), 하이네켄(Heineken), 밀러(Miller) 등이 있습니다.
라거 맥주의 역사는 15세기 독일로 거슬러 올라간다. "라거"라는 단어는 "저장하다"를 의미하는 독일어 단어 "lagern"에서 유래되었습니다. 라거는 전통적으로 숙성될 때까지 장기간 차가운 저장고에 보관되어 독특한 맛을 냈습니다.
오늘날 라거는 여전히 추운 온도에서 저장되고 숙성되는 경우가 많지만, 현대적인 양조 기술을 통해 더 빠르게 생산할 수 있습니다. 라거는 일반적으로 양조 후 몇 주 이내에 마실 수 있습니다.
라거에는 다음과 같은 다양한 종류가 있습니다.
* 창백한 라거: 가장 흔한 유형의 라거로 옅거나 황금색을 띠고 선명한 맛이 특징입니다.
* 앰버 라거: 이 유형의 라거는 페일 라거보다 색상이 약간 어둡고 맥아 향이 더 뚜렷합니다.
* 다크 라거: 이 유형의 라거는 구운 맥아로 만들어지며 진한 갈색 또는 검은색을 띕니다. 다크 라거는 다른 유형의 라거보다 더 달콤하고 풀 바디한 경우가 많습니다.
* 복라거: 이 유형의 라거는 맥아 함량이 높아 양조되며 풍부한 맛으로 유명합니다. 복 라거(Bock Lager)는 종종 겨울철에 제공됩니다.
* 메르젠 라거: 이 유형의 라거는 독일에서 양조되며 전통적으로 옥토버페스트에서 제공됩니다. Märzen 라거는 일반적으로 호박색 또는 구리색을 띠고 맥아 향이 납니다.
라거는 언제 어디서나 즐길 수 있는 다양한 종류의 맥주입니다. 파티, 피크닉 또는 집에서 휴식을 취하기에 적합합니다.
