1. 식용유: 땅콩은 건강한 오일, 특히 단일불포화지방과 다중불포화지방의 풍부한 공급원입니다. 땅콩기름은 일반적으로 튀김, 샐러드 드레싱, 다양한 요리의 식용유로 사용됩니다. 발연점이 높아 고열 조리에 적합합니다.
2. 너트 버터: 땅콩은 전 세계적으로 즐겨 먹는 인기 스프레드인 땅콩 버터 생산의 핵심 성분입니다. 땅콩 버터는 다용도로 사용할 수 있으며 샌드위치, 과일 및 야채 딥, 베이킹 레시피, 소스 베이스로 사용할 수 있습니다.
3. 구운 스낵: 땅콩은 종종 구워서 영양가 있고 만족스러운 간식으로 섭취됩니다. 단백질, 섬유질, 필수 비타민과 미네랄을 제공합니다. 구운 땅콩은 그 자체로 인기 있는 간식이거나 트레일 믹스 및 견과류 믹스의 일부로 인기가 높습니다.
4. 땅콩 가루: 땅콩은 밀가루 대신 글루텐이 없는 땅콩 가루로 갈아질 수 있습니다. 쿠키, 빵, 케이크와 같은 베이킹 레시피뿐만 아니라 고소한 맛이 필요한 기타 요리에도 일반적으로 사용됩니다. 땅콩가루에는 단백질과 섬유질이 풍부합니다.
5. 가축 사료: 땅콩과 땅콩 가루와 같은 땅콩 부산물은 동물 사료의 귀중한 성분입니다. 가금류, 돼지, 소를 포함한 가축에게 단백질, 에너지 및 필수 영양소를 제공합니다.
