마야 지역은 열대기후로 진정한 겨울이 없습니다. 그러나 5월부터 10월까지 지속되는 우기와 11월부터 4월까지 지속되는 건기라는 두 가지 뚜렷한 계절이 있습니다. 마야인들은 이러한 계절적 차이를 이용하여 연중 다양한 시기에 다양한 작물을 심었습니다.
우기 동안 마야인들은 옥수수, 콩, 호박과 같이 물이 많이 필요한 작물을 심었습니다. 이 작물은 저지대에 흙과 잔해를 쌓아 만든 고지대에서 재배되었습니다. 솟아오른 밭은 배수와 통풍을 개선하는 데 도움이 되었으며, 홍수로부터 농작물을 보호하기도 했습니다.
건기 동안 마야인들은 카사바와 고구마처럼 가뭄에 더 잘 견디는 작물을 심었습니다. 이러한 작물은 종종 언덕 위 테라스에서 재배되어 토양과 물을 보존하는 데 도움이 되었습니다.
마야인들은 또한 건기 동안 농작물에 물을 주는 데 도움이 되는 관개 시스템을 개발했습니다. 그들은 물을 저장하기 위해 운하와 저수지를 건설했고, 물을 밭에 가져오기 위해 다양한 양수 장치를 사용했습니다.
마야의 복잡한 농업 시스템 덕분에 과잉 식량을 생산할 수 있었고, 이는 많은 인구를 부양할 수 있었고 다른 문명과의 교역도 가능했습니다. 마야의 농업 관행은 지속 가능했으며 미래 세대를 위해 환경을 보존하는 데 도움이 되었습니다.