1. 식품:보리는 주로 식품으로 섭취되었습니다. 메소포타미아 사람들은 보리를 갈아서 밀가루를 만들어 빵을 만들었는데, 빵은 모든 사회 계층의 주식이었습니다. 또한 보리를 이용하여 죽, 찌개 등의 요리도 만들었습니다. 보리 가루를 물과 섞어서 굽거나 삶을 수 있는 반죽을 만들었습니다.
2. 맥주 생산:보리는 메소포타미아에서 인기 있고 널리 소비되는 음료였던 맥주 생산에 필수적이었습니다. 메소포타미아인들은 양조 기술의 선구자였으며 고품질 맥주로 유명했습니다. 그들은 보리 맥아를 사용하여 다양한 맛과 강도를 지닌 다양한 맥주 품종을 생산했습니다.
3. 소 사료:보리는 가축, 특히 소와 말의 사료로 사용되었습니다. 그것은 동물에게 필수 영양소를 제공하여 성장과 힘에 기여했습니다. 보리는 농업, 운송, 전쟁에 사용되는 가축을 위한 귀중한 에너지원이었습니다.
4. 종교의식:보리는 메소포타미아 문화에서 종교적 의미를 지녔습니다. 다양한 의식과 신에게 바치는 제물에 활용되었습니다. 메소포타미아 사람들은 신들이 보리 선물을 좋아하며 그것이 번영과 축복을 가져온다고 믿었습니다.
5. 통화 및 무역:보리는 메소포타미아에서 특히 경제 발전 초기 단계에 통화 형태로 사용되었습니다. 오늘날 동전이나 지폐가 사용되는 방식과 유사하게 상품과 서비스를 교환하는 매체로 사용되었습니다. 보리의 가치는 지역 전체에서 인정받아 실용적인 결제수단이 되었습니다.
6. 과세와 공물:보리는 일반적으로 세금과 공물을 지불하는 데 사용되었습니다. 농부들은 보리 수확량의 일부를 세금의 형태로 통치자와 행정 기관에 지불했습니다. 이는 정부의 수입에 기여하고 공공 사업과 군사 캠페인을 지원했습니다.
메소포타미아에서 보리가 광범위하게 활용된 것은 생명을 유지하고, 경제 활동을 지원하며, 종교 및 문화적 관습에서 중요한 역할을 하는 다목적 작물로서 보리가 중요한 역할을 한다는 것을 보여줍니다. 보리 농업과 소비는 메소포타미아 문명 발전의 중심이었습니다.
