우리 커피하우스 협회는 과거를 회상하며 시가를 피우는 노인들로 제한됩니다. 물론 김이 모락모락 나는 커피 한 잔을 즐기면서요. 하지만 예전에는 커피숍의 상황이 그리 온순하지 않았습니다.
Eminegül Karababa(영국 엑서터 대학교)와 Güliz Ger(터키 빌켄트 대학교)는 초기 오스만 제국의 커피하우스 역사를 탐구했습니다. 그들은 커피하우스가 단순한 커피 한 잔 이상의 것을 제공한다는 사실을 발견했습니다. 이곳은 도박, 마약 사용, 종교와 국가에 대한 비판적인 대화가 이루어지는 장소였습니다.
오스만 커피하우스
이 커피 하우스는 매우 논란이 많았습니다. 오스만 제국의 커피하우스에서 사람들은 도박, 마약 사용, 잘생긴 남자들과의 음행을 즐겼습니다. 인형극, 스토리텔러, 음악 및 댄스 공연 등의 엔터테인먼트가 고객에게 제공되었습니다.
지배적인 종교적 도덕(정통 이슬람)은 커피하우스에서의 활동을 해롭고 죄악으로 여겼습니다. 따라서 커피하우스는 오스만 제국에서 금지되었으며 불법으로 분류되었습니다. 그러나 이 커피하우스는 엄청나게 번영했습니다. 16세기와 17세기에는 각계각층의 오스만인들이 함께 모여 커피를 마시고, 만나고, 커피하우스에서 문학 토론을 했습니다.
커피하우스에서의 대화는 종종 종교적, 세속적 권위를 노출시켰습니다. 종종 이러한 토론은 커피하우스 외부의 사회적 혼란을 야기하기도 했습니다. 그리고 아마도 오스만 통치자들이 그토록 두려워했던 것이 바로 이것이었을 것입니다.
이름은 다소 낡았지만 유럽의 커피하우스 현상도 우리는 알고 있다. 그들은 19세기에 특히 인기가 있었습니다. 낮에는 사람들이 술을 마시며 만날 수 있는 일종의 공공 거실 역할을 하기도 했습니다. 그러나 커피하우스는 그다지 좋은 평판을 얻지 못했습니다. 도박이 많았고, 종종 철학적인 대화가 정치적으로 불만을 품은 많은 사람들의 관심을 끌었습니다. 유럽 정부는 (오스만 제국과 마찬가지로) 이에 별로 매력을 느끼지 못했습니다.
