그녀는 흑인이었습니다 . 아프리카계 미국인은 1863년 노예해방 선언이 제정될 때까지 미국에서 노예로 살았습니다. 해방 후에도 인종차별은 만연했고, 아프리카계 미국인은 계속해서 완전한 권리와 기회를 박탈당했습니다.
그녀는 가난했습니다 . 빈곤은 19세기에 흔한 일이었고, 특히 여성과 아프리카계 미국인과 같은 소외된 집단에서 더욱 그렇습니다. 돈과 자원이 부족하여 Truth는 교육, 의료 및 기타 필수품에 접근하기가 어려웠습니다.
저온살균 루이 파스퇴르가 만든 프로세스입니다. 그는 1865년에 세균을 파괴하여 와인을 보존하기 위해 그것을 사용했습니다. 액체의 구성, 맛 또는 영양가를 바꾸지 않고 보존할 수 있는 이 공정은 실제로 1795년 Nicolas Appert에 의해 개발되었습니다. 이미 우유, 와인, 맥주에 적용한 사람입니다. 저온살균법의 선구자 니콜라 아페르트 그럼 1795년이군요. 이 프로세스는 Nicolas Appert에 의해 처음 개발되었습니다. 거의 100세에 세상을 떠난 프랑스 발명가. 이 남자는 유리병에 가득 담아 단단히 밀봉하
