1. 북서부:
- 연어: 연어는 북서부 부족의 중요한 식량원이었습니다. 그들은 계절 이동 중에 연어를 잡아 훈제, 건조 또는 발효를 통해 보존했습니다.
- 조개류: 조개, 홍합, 굴 및 기타 조개류는 해안 지역에 풍부하며 북서부 부족이 수확했습니다.
- 뿌리와 열매: 숲에서는 카마스, 야생 양파, 쓴 뿌리와 같은 다양한 뿌리뿐만 아니라 허클베리, 연어베리, 블랙베리와 같은 열매도 제공되었습니다.
- 사냥: 부족들은 또한 활, 화살, 함정을 사용하여 사슴, 엘크, 곰 및 기타 고기 사냥감을 사냥했습니다.
2. 남서부:
- 옥수수(옥수수): 옥수수는 남서부 부족의 주요 작물이었습니다. 그들은 다양한 종류의 옥수수를 재배하여 빵, 토르티야, 수프, 스튜를 만드는 데 사용했습니다.
- 콩과 스쿼시: 콩과 스쿼시도 중요한 작물이었는데, 종종 "세자매" 방식으로 함께 재배되었습니다. 이 작물은 단백질과 영양분을 제공했습니다.
- 사냥: 남서부 부족은 들소, 사슴, 영양 및 기타 동물을 사냥했습니다. 그들은 사냥을 위해 활, 화살, 창, 함정을 사용했습니다.
- 모임: 그들은 또한 용설란, 선인장 열매, 견과류, 씨앗과 같은 야생 식물을 수집했습니다.
요약하면, 북서부 아메리카 원주민의 식단은 연어, 조개류, 뿌리 및 열매를 중심으로 한 반면, 남서부에 거주하는 아메리카 원주민은 옥수수, 콩, 호박 및 기타 작물에 의존하고 사냥과 채집을 통해 보충했습니다.
