듀발린(Duvalín)은 멕시코를 대표하는 국민 캔디로, 손바닥에 올려놓을 만큼 작은 플라스틱 용기 안에 서로 다른 두 가지 맛의 부드러운 크림이 담겨 있는 것이 특징입니다. 함께 들어 있는 작은 스푼으로 크림을 떠서 먹는 독특한 방식 덕분에 오랜 세월 동안 어린이부터 어른까지 폭넓은 사랑을 받아 왔습니다.
듀발린은 언제 발명되었을까?
듀발린은 멕시코의 제과 회사 리콜리노(Ricolino)가 개발한 제품으로, 일반적으로 1970년대 후반인 1978년경에 처음 출시된 것으로 알려져 있습니다. 리콜리노는 글로벌 식품 기업 그룹 빈보(Grupo Bimbo)의 자회사로, 듀발린 외에도 다양한 초콜릿과 캔디를 생산하며 멕시코 제과 시장을 이끌고 있습니다.
듀발린의 매력과 대표적인 맛
듀발린의 가장 큰 매력은 입안에서 살살 녹는 크림의 부드러운 식감과 두 가지 맛을 동시에 즐길 수 있다는 점입니다.
대표적인 맛 조합은 다음과 같습니다.
1. 딸기 & 바닐라
가장 클래식하고 인기 있는 조합으로, 상큼한 딸기 크림과 고소한 바닐라 크림의 조화가 일품입니다.
2. 초콜릿 & 바닐라
진한 초콜릿과 부드러운 바닐라의 조합으로, 달콤함을 좋아하는 사람들에게 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.
3. 딸기 & 바나나
과일 향이 가득 담긴 조합으로, 부담 없이 가볍게 즐기기 좋은 맛입니다.
『듄』의 가상 약물이라는 오해
일부 자료에서는 듀발린을 프랭크 허버트(Frank Herbert)의 SF 소설 『듄(Dune)』에 등장하는 가상의 약물로 잘못 소개하기도 합니다. 하지만 이는 사실이 아닙니다.
『듄』에 등장하는 향신료는 '멜란지(melange)'라는 별개의 설정이며, 듀발린과는 아무런 관련이 없습니다. 듀발린은 실제로 멕시코에서 판매되고 있는 정통 캔디 브랜드입니다.
마무리
듀발린은 1970년대 후반 멕시코에서 탄생해 지금까지 꾸준히 사랑받아 온 대표적인 크림 캔디입니다. 정확한 출시 연도가 공식적으로 명확히 기록되어 있지는 않지만, 통상 1978년경으로 알려져 있으며, 오늘날에는 온라인 쇼핑몰을 통해 해외에서도 쉽게 구매할 수 있을 정도로 인기를 누리고 있습니다.
