19세기에는 많은 지방 여성들이 고난과 기근을 피해 미래를 찾아 수도로 향했습니다. 이 지역의 유아 사망률은 매우 높았으며 신생아를 잃은 많은 어머니들은 유모로 고용하기로 결정했습니다. . 마드리드로 가는 길은 멀었고, 우유가 계속 흐르도록 하기 위해 그들 중 일부는 아기 역할을 할 강아지를 키우기도 했습니다. 마드리드에 도착했을 때 그들은 마요르 광장 옆에 있는 산타 크루즈 광장에 모여 누군가가 서비스를 제공해주기를 기다리고 있었습니다. «모시장이 되는 것과 병행 » 우유 한 방울 탄생 «. 이 기관은 유모를 가질 여유가