- 마늘 :마늘은 고대부터 요리와 약용으로 널리 사용되었습니다. 악을 물리치고 질병으로부터 보호하는 능력을 포함하여 다양한 건강상의 이점이 있다고 믿어졌습니다.
- 양파 :양파는 고대 식단의 또 다른 필수품이었습니다. 수프와 스튜부터 샐러드와 고기 요리까지 다양한 요리에 사용되었습니다.
- 양배추 :양배추는 고대 유럽과 아시아에서 인기 있었던 야채였습니다. 일반적으로 익혀서 먹지만 샐러드에 넣어 생으로 먹을 수도 있습니다.
- 당근 :당근은 영양가와 달콤한 맛을 위해 고대부터 재배되었습니다. 그들은 종종 생으로 먹거나 스튜와 수프로 요리했습니다.
- 상추 :상추는 고대부터 인기 있었던 샐러드 채소였습니다. 일반적으로 생으로 먹지만 스튜나 수프로 조리할 수도 있습니다.
- 무 :무는 영양가와 매운 맛으로 인해 고대 식단의 주요 재료였습니다. 그들은 종종 생으로 먹거나 스튜와 수프로 요리했습니다.
- 순무 :순무는 고대부터 인기가 높았던 뿌리채소였습니다. 일반적으로 익혀서 먹지만 샐러드에 넣어 생으로 먹을 수도 있습니다.
- 스쿼시 :스쿼시는 아메리카 대륙의 고대 식단의 필수품이었습니다. 일반적으로 익혀서 먹지만 샐러드에 넣어 생으로 먹을 수도 있습니다.
- 콩 :콩은 고대부터 대중적인 콩과 식물이었습니다. 일반적으로 익혀서 먹지만 샐러드에 넣어 생으로 먹을 수도 있습니다.
- 완두콩 :완두콩은 고대에 또 다른 인기 있는 콩과 식물이었습니다. 일반적으로 익혀서 먹지만 샐러드에 넣어 생으로 먹을 수도 있습니다.
