- 잉카 테라스 농업 :잉카인들은 농사를 짓기 위한 평지를 만들기 위해 산기슭에 테라스를 만들었습니다. 이를 통해 재배하기에는 너무 가파른 지역에서 작물을 재배할 수 있었습니다. 테라스는 또한 토양 침식과 물 손실을 방지하는 데 도움이 되었습니다.
- 아즈텍 수상 정원 :아즈텍인들은 호수와 강 표면에 수상 정원을 건설했습니다. 이 정원은 泥土, 갈대 및 기타 유기 재료를 층층이 쌓아 만들어졌습니다. 식물의 뿌리는 물 속으로 자라났고, 식물은 필요한 모든 영양분을 흡수할 수 있었습니다. 공중정원은 토지가 제한된 지역에서 작물을 재배할 수 있는 지속 가능한 방법이었습니다.
잉카의 계단식 농업과 아즈텍의 수상 정원은 원주민들이 어떻게 지속 가능한 식량 재배 방법을 개발했는지 보여주는 예입니다. 이러한 방법은 오늘날에도 전 세계 농부들이 여전히 사용하고 있습니다.