역사퀴즈

1차 세계대전 참호에서 군인들은 무엇을 먹었나요?

제1차 세계대전 중 참호에서 군인들의 식단은 출신 국가와 보급품 가용성에 따라 다양했습니다. 다음은 여러 나라의 군인들이 소비하는 몇 가지 일반적인 음식입니다.

영국군:

- 깡패 쇠고기(Bully Beef):콘비프 통조림은 영국 군인들의 필수품이었습니다. 딱딱한 비스킷이나 빵과 함께 제공되었습니다.

- 하드택 비스킷:이 단단하고 건조한 비스킷은 밀가루, 물, 소금으로 만들어졌습니다. 그들은 단단하기 때문에 종종 "치아 차단기"라고 불렸습니다.

- 생선 통조림:정어리, 연어, 고등어 통조림도 영국군 배급의 일부였습니다.

- 치즈:체다 치즈 조각이 때때로 영국 배급에 포함되었습니다.

- 차:영국인들은 영국 문화에서 차가 인기가 있기 때문에 군인들에게 차를 공급했습니다.

프랑스 군인:

- 포토푀(Pot-au-Feu):쇠고기, 야채, 허브를 넣고 천천히 끓인 스튜입니다.

- 뱅 루즈(Vin Rouge):레드 와인은 특히 참호에서 상대적으로 평온한 기간 동안 프랑스 군인들이 흔히 소비했습니다.

- 통증:흰 밀가루와 굵은 밀가루를 섞어 만든 빵으로 매 식사의 일부였습니다.

- 프로마주:프랑스군에 가끔 다양한 종류의 치즈가 공급되었습니다.

독일 군인:

- 검은 빵(Schwarzbrot):밀가루 대신 감자를 넣어 만드는 경우가 많은 어두운 호밀빵입니다.

- 소시지(Wurst):독일군은 다양한 종류의 소시지를 널리 소비했습니다.

- 보존:통조림 잼이나 마멀레이드는 군인의 식사에 달콤한 보충제를 제공했습니다.

- 근처에 파낸 정원에서 채취한 건조식품이나 신선식품.

미국 군인:

- 말린 콩(특히 구운 콩)

- 통조림 복숭아 &사과소스

- 하드 압정

- 커피

군인들은 산딸기, 야채, 토끼, 꿩 등 참호 근처에서 발견한 음식으로 식량을 보충하는 경우가 많았는데, 일부 부대에서는 이를 참호 뒤 지역에서 성공적으로 사육했습니다. 참호에서의 생활은 위험과 불편함으로 가득 찬 도전적이었습니다. 따라서 이러한 단순한 형태의 생존조차도 가혹한 상황에 직면하여 인내할 수 있는 군인의 능력에 매우 중요했습니다.