새벽까지 춤추는 보드카의 흐름과 비좁고 연기 자욱한 바에서 유명인을 찾는 소녀들... 이것은 대도시의 현대적인 펍 지역 중 하나에서 찍은 사진입니까? 아니다. 스탈린, 비에루트, 고무우카, 절대 빈곤 시대의 폴란드 수도에서의 밤입니다.
어려운 1950년대에는 권력이 행사되었습니다. 사람들은 암울하고 관점이 없는 현실에서 오락과 주의를 산만하게 하는 것을 찾고 있었습니다. 그들은 작은 아파트, 영화관, 극장, 레스토랑, 카페, 해변 해변, 도시 공원, 구내식당, 호텔, 음악회, 학생 클럽 등 가능한 곳 어디에서나 가정적인 분위기나 뜨거운 라틴 리듬 속에서 파티를 벌였습니다. 지방 농민, 이주 노동자, 도시 지식인이 즐거운 시간을 보내든 보드카 없이는 어떤 행사도 완료될 수 없습니다.
친밀하고 넓은 세상
1956년에 출판된 "우리는 바르샤바에 있습니다"라는 안내서에는 시내 중심가에 있는 40개의 카페, 18개의 레스토랑, 11개의 영화관이 나와 있습니다. 수도의 밤문화 아마추어들은 약 400개 장소 중에서 선택할 수 있습니다.
60년 전 바르샤바의 클럽 활동은 다음과 같습니다. 먼저 Żelazna 거리와 Chmielna 거리 모퉁이에 있는 Orłówka로 갈 수 있는데, 가장 세련된 곳은 아닐지 모르지만 팬들이 있었습니다. 쌍안경과 젤리를 뜻하는 '쌍안경'과 '해파리'를 주문한 뒤 서서 마시고 먹었다.
폴란드 인민공화국의 회색 현실에서 벗어나는 방법은 무엇입니까? 쌍안경과 해파리부터 시작하여 도시로 이동하는 것이 가장 좋습니다. 사진에는 화장지 줄이 있습니다 (출처 :공개 도메인).
그런 다음 Oaza의 Targowa Street에서 춤이 열렸던 Praga로 갈 수 있습니다. 그러나 당시 바르샤바에서 가장 시끄러운 펍은 Nowy Świat의 16번지에 위치한 Kameralna였습니다. Piotr Bojarski는 1956년 책에서 인용했습니다. 깨어난 "시인 Roman Śliwonik의 추억:
[Kameralna] 그것은 아마도 어딘가에 존재했을 것으로 추정되지만 확실하지 않은 위대한 세계를 대체한 것이었습니다. 하지만 그랬다고 해도 그곳은 빛과 자동차, 번영으로 넘쳐흘렀다.
Kameralna와 같은 레스토랑은 사회주의 현실주의에 대한 라이프 스타일, 패션 및 맞춤형 대안의 중심지였습니다. 인민 당국의 견해로는 도덕적 부패와 서구에서 유입된 모든 악의 상징이었던 소위 "비키니"가 그들이 매력을 느낀 것은 놀라운 일이 아닙니다. 이 스타일은 Leopold Tyrmand가 "Dziennik 1954"에서 자세히 설명했습니다.
[…] 타이트한 바지, 쌓인 헤어스타일, 이른바 숭어, 환상적으로 두꺼운 돼지기름을 신은 신발. 자동.]. 짧은 다리 아래에서 눈에 띄는 화려한 양말, 환상적인 소재로 만든 기괴한 재킷, 끔찍하게 높은 칼라의 셔츠. [...] 그들은 괴짜 젊은 시민들의 옷을 모델로 삼았기 때문에 미국 제국주의와는 다른 냄새를 풍겼습니다.
그리고 Marek Hłasko는 "아름다운 20년"에 다음과 같이 덧붙였습니다:
bikiniarz는 지루합니다. 그는 사람, 삶, 폴란드 [...]에 지루합니다. bikiniarz는 충만한 삶을 갈망하지만 그에게 그러한 삶의 지수는 나이트 클럽의 분위기, 성행위의 가능성 및 사랑의 모험입니다.
바르샤바 클럽 활동
그의 이야기를 위해 Kameralna의 무성한 삶에서 영감을 얻은 Hłasko는 이 상징적인 장소에서 밤을 보낸 수도의 엘리트 중 한 명이었습니다. Jerzy Andrzejewski는 종종 그곳에서 보드카와 피클에 빠졌고 Leopold Tyrmand, Henryk Grynberg, Roman Polański 및 Marek Nowakowski가 이곳에 오곤 했습니다.
가장 위대한 유명인들은 공정한 섹스에 대한 변함없는 관심과 로맨스의 기회를 기대할 수 있습니다. 성공으로 유명한 Hłasko는 항상 신사적으로 대하지 않았던 새로운 소녀들을 끊임없이 만났습니다. Puławska Street에 있는 영화 센터의 젊은 관리에게 그는 먼저 결혼식을 약속하고 꽃을 샤워한 다음 "컵 옆"이라고 불렀습니다.
멜바를 좋아하지 않는 사람이 있나요? 그러나 "Kameralna"에서는 주문하는 것이 적절하지 않았습니다 ... (사진 :Robbie Sproule - Flickr, 라이센스 CC BY 2.0).
Jerzy Urban은 회색 경제의 작가, 매춘부, 지역 '거물'이 모이는 술집이었다고 회상했습니다 . 그의 생각에 Kameralna는 1950년대 바르샤바의 펍 지도에서 가장 인기 있는 장소였습니다. 그러나 그것이 유일한 것은 아닙니다.
예를 들어 바르샤바 동성애자들은 Aleje Jerozolimskie의 알람브라에서 만나고, 지식인들은 Plac Trzech Krzyży의 Antyczna 카페에서 만나는 것을 좋아했습니다. 실제로 클럽 활동은 Marszałkowska의 반대편으로 가지 않고도 이루어질 수 있습니다. Bar pod Dwójką에서 시작하여 Bar pod Setka에서 끝났습니다. 또는 냉정한 센터에서 끝났습니다.
와인 한 병을 위한 폐허
60년 전 바르샤바는 감각적인 엔터테인먼트로 가득 차 있었습니다. 고객의 예산에 따라 호텔 레스토랑이나 더 좋은 펍 또는 거리로 "젊은 숙녀"에게 갈 수 있습니다. 예를 들어 매춘부는 Kameralna에있었습니다.
Jerzy Urban은 주문할 수 있는 요리가 드 볼레유와 멜바 두 가지뿐이었다고 회상했습니다. 그러나 자존심이 강한 고객은 그것을 가져 가지 않았습니다. 매춘부들은 Kameralna의 바텐더가 제공하는 얼음 과일 디저트를 너무 좋아했습니다. "멜브가 얼마나 많은지, 창녀가 너무 많아요!"
차례로 Tadeusz Mazowiecki 정부의 문화부 장관이자 유명한 연극 및 영화 감독 Izabella Cywińska는 바르샤바 대학교에서 민족학을 공부하고 바르샤바 매춘부의 삶을 연구했습니다. 그들을 좀 더 잘 알아가기 위해 그녀는 삼촌과 함께 폴로니아 호텔에 있는 레스토랑으로 갔습니다. 그녀의 기억은 Piotr Bojarski가 1956년 책에서 인용했습니다. Awakened ":
그는 나에게 무엇을 어떻게 하는지 설명했습니다. 이게 100% 저거, 이건 아마 그럴 거고, 이건... 결국 그들 중 한 명이 나에게 와서 이건 내 영역이 아니고, 들어본 적도 없고, 똥 같은 게 있다는 불만을 가지고 왔다. 벼락치기로 최고의 고객, 즉 노신사를 모집하고 있습니다. 우리는 회개하지 않는 사람처럼 그곳에서 빠져나왔습니다.
예를 들어 Chmielna 근처의 폐허와 잔해 사이에서 훨씬 저렴한 거리를 찾을 수 있습니다. Ernest Skalski는 직장에서 그들이 "조지아인"이라고 불렸다고 회상하며 여름에는 더 어려웠다고 지적합니다. 왜냐하면 "추가 돈을 벌고 싶어하는 학생, 사무원, 간호사 등 아마추어 경쟁이 거리로 나갔기 때문"입니다. . Jacek Kuroń은 또한 Ogrodowa에 있는 House of Young Workers의 주민들이 "와인 한 병을 위해 몇 즐로티를 위해 잔해로 갔다"고 썼습니다.
1950년대 중반 바르샤바에서는 스트립쇼도 볼 수 있었습니다. 첫 번째는 1956년 4월 Emilii Plater Street에 문을 연 바르샤바 공과대학 "Stodoła"의 중앙 학생 클럽에서 일어났습니다. 모델은 빌린 프랑스 브래지어를 입고 춤을 춘 것으로 알려졌는데, 그 브래지어는 폴란드 브래지어와 다르게 고정되어 있었기 때문에 풀 수 없었습니다.
반면에 Ernest Skalski는 문화 과학 궁전의 콩레소와에서 열린 쇼를 회상합니다. 나는 그 젊은 여성이 꽤 힘들게 옷을 벗고 있었던 것을 기억합니다. 그리고 그녀가 브라와 팬티를 벗으려는 순간, 거대한 종이꽃이 무대 위로 튀어나왔습니다.
인민 폴란드는 보드카
크시슈토프 코신스키(Krzysztof Kosiński)가 "폴란드 인민 공화국 시대의 음주 역사" 서문에서 썼듯이, 이 시대의 폴란드인들은 "세계에서 가장 술에 취한 국가 중 하나"가 되었습니다. 1950년대 중반 통계에 따르면 한 시민은 평균 월급의 거의 1배를 술값으로 지출했습니다. 알코올은 폴란드 인민 공화국 시대에 가장 쉽고 널리 이용 가능한 제품 중 하나였습니다.
이는 "프롤레타리아 민속"스타일의 음주, 즉 자주 자주 알코올 음료를 많이 소비했기 때문입니다. 비듬 때문에 미용사의 물, "블라인드"로 알려진 변성 알코올, 정제된 항공 휘발유, 체코 광택제를 마셨습니다.
충격적으로 들리겠지만, Krzysztof Kosiński가 강조한 것처럼 1950년대에는 보드카의 품질이 많이 부족했습니다. 왜냐하면 반품 가능한 병을 위한 세탁기가 없었기 때문입니다. 그래서 사람들은 그 안에 등유, 휘발유 또는 용제를 저장한 다음 수집 지점에서 팔고 완전히 씻지 않거나 전혀 씻지 않으면 보드카를 다시 채웠습니다.
작가 겸 시나리오 작가인 Janusz Głowacki는 1956년 책에서 Piotr Bojarski가 인용한 "Awakened"를 당시에 서류 가방에 담아 마시는 것이 유행이었다고 회상했습니다.
폴란드에서는 사무원, 직원, 작가 모두가 서류가방을 들고 다녔습니다. 현장에 가서 오렌지에이드를 주문하고 서류가방에서 술잔을 추가하면 됩니다. 그 자리에서 술값이 비싸기 때문입니다. 아침부터 사람들이 줄을 서고 있는 모습이 보였다. 그들은 첫 번째 주류 판매점의 개점을 기다리고 있었습니다.
Audrey Hepburn과 Gary Cooper조차도 폴란드의 "Wyborowa"를 피하지 않았습니다. 글쎄요, 적어도 이 장면의 출처인 "Love in the Afternoon" 세트에서는 그렇습니다(출처:Allied Artists Pictures Corporation, 공개 도메인).
무슨 술을 마시고 있었나요? 코냑, 와인, 호밀, 엄선된 보드카와 리큐어가 함께 제공됩니다. 가정과 술집에서 최고의 자리를 차지한 보드카는 폴란드의 국가적 자부심이었습니다. 1957년 영화 '오후의 사랑'이 개봉했을 때 게리 쿠퍼가 오드리 헵번에게 '와이보로와'를 제안했을 때 관객들은 환호했다. 그리고 상영이 끝난 뒤 술을 마시러 갔다.
1950년대 중반에는 주류 판매로 인한 수입이 예산의 11%를 차지했고 해마다 증가했기 때문에 주정부가 음주와 맞서 싸우는 데는 도움이 되지 않았다. 전혀 문제가 없었나요? 사회주의 하에서 알코올 중독이 언제 폐지될 것인가에 대한 질문에 대한 인기 있는 일화는 다음과 같습니다. 아직 좀 더 기다려야 하지만 우리는 이미 이 방향으로 큰 진전을 이루었습니다. 우리는 게임을 제거했습니다! 1956년에 최초의 냉정한 방송국이 폴란드에 설립되기 시작했습니다. 처음에는 바르샤바에, 그다음에는 다른 대도시에 설립되었습니다.
1950년대 말에는 매년 97,000명이 "깨어나기" 위해 나갔습니다. 사람들. 이것은 종종 나이트 클럽 활동이 끝나는 방식입니다.
