역사적 이야기

존 캐벗은 여행 중에 괴혈병을 앓았나요?

존 캐벗(John Cabot)과 그의 선원들은 1497년 대서양 횡단 항해 중에 괴혈병에 걸릴 가능성이 거의 없었습니다. 괴혈병은 비타민 C 결핍으로 인해 발생하는 질병으로, 신선한 과일이나 야채를 섭취하지 않고 장기간 후에 발생할 수 있습니다. Cabot의 규정에 대한 정확한 세부 사항은 완전히 알려지지 않았지만 괴혈병 발병을 예방하거나 지연시키는 데 도움이 될 수 있는 건조 또는 소금에 절인 고기 및 생선과 같은 일정량의 보존 식품을 운반했을 가능성이 높습니다. 또한 여행 자체가 상대적으로 짧았으며 브리스톨에서 북미까지 약 5주 동안 지속되었으며 이로 인해 심각한 비타민 C 결핍 위험이 줄어들었습니다.