북미의 역사

비프마스터 소는 어디에서 유래되었나요?

비프마스터(Beefmaster) 소 품종은 1930년대에 시작된 노력을 통해 미국 남부 텍사스에서 유래되었습니다. 이 품종은 브라만(Brahman) 소, 헤리퍼드(Hereford) 소, 쇼트혼(Shorthorn) 소를 교배하여 탄생한 합성물입니다. Beefmaster 사육자들의 목표는 Brahman의 내열성과 질병 저항성, Hereford의 도체 품질과 육질의 부드러움, Shorthorn의 적응성과 번식력을 결합한 품종을 개발하는 것이었습니다.