1. 올리브 오일 :그리스는 지중해 요리의 필수품인 올리브 오일의 발상지입니다. 올리브 오일은 수천 년 동안 그리스 요리에 사용되어 왔으며 많은 전통 요리의 핵심 재료로 간주됩니다.
2. 무사카 :다진 고기, 가지, 감자, 크리미한 베샤멜 소스를 겹겹이 쌓아 만든 그리스 전통 요리입니다. 무사카는 종종 사이드 샐러드와 함께 제공됩니다.
3. 수블라키 :수블라키는 구운 고기 꼬치로 구성된 그리스의 인기 길거리 음식입니다. 고기는 일반적으로 허브와 향신료에 절인 후 피타 빵, 짜치키 소스, 토마토 조각과 함께 제공됩니다.
4. 자이로 :자이로는 얇게 썬 고기를 수직형 로티세리에서 구워내는 그리스의 또 다른 사랑받는 길거리 음식입니다. 그런 다음 고기를 토마토, 양파, 짜치키 소스, 감자튀김과 함께 피타 빵에 넣습니다.
5. 스파나코피타 :필로 반죽에 시금치, 페타 치즈, 허브를 섞어 만든 그리스 전통 파이입니다. 스파나코피타는 애피타이저나 메인 코스로 제공될 수 있으며 그리스 부활절 축하 행사에서 종종 즐깁니다.
6. 바클라바 :바클라바는 다진 견과류와 꿀이 들어있는 풍부하고 달콤한 필로 페이스트리입니다. 이 디저트는 종종 그리스 커피 한 잔과 함께 제공됩니다.
7. 페타 치즈 :페타치즈는 그리스에서 생산되는 소금물에 절인 흰색 치즈입니다. 매콤하고 짠 맛이 나며 샐러드, 파이, 샌드위치 등 다양한 요리에 사용됩니다.
8. 차치키 소스 :짜치키(Tzatziki)는 오이, 마늘, 딜, 올리브 오일을 넣어 만든 요구르트 베이스의 소스입니다. 일반적으로 피타 빵, 야채 또는 구운 고기와 함께 딥으로 제공됩니다.
9. 루쿠마데스 :반죽을 꿀시럽에 담그고 계피가루를 뿌려서 튀겨낸 요리입니다. 그리스에서 인기 있는 디저트이자 길거리 음식입니다.
10. 제미스타 :속을 채운 토마토, 피망, 가지에 다진 고기, 쌀, 허브, 향신료를 섞어 만든 요리입니다. Gemista는 일반적으로 토마토 소스로 조리되어 뜨겁게 제공됩니다.
다음은 그리스에서 유래된 맛있는 음식의 몇 가지 예입니다. 그리스 요리는 풍미, 전통, 역사로 가득 차 있으며 전 세계 사람들이 즐깁니다.
