신세계에서 유럽까지:
1. 농산물 :
- 옥수수(옥수수):특히 성장 기간이 짧은 지역에서 유럽의 주요 작물이 되었습니다. 이는 밀이나 호밀과 같은 전통적인 곡물보다 에이커당 더 많은 칼로리를 제공하고 재배하기가 더 쉽습니다.
- 감자:유럽에 널리 퍼진 또 다른 주요 작물로 식량 안보가 향상되었습니다.
- 토마토, 고추, 스쿼시:유럽 요리에 새로운 맛과 다양성을 도입했습니다.
- 초콜릿:처음에는 사치품이었지만 점차 인기를 얻어 주요 무역품이 되었습니다.
2. 동물 :
- 칠면조:아메리카 대륙에서 사육된 칠면조는 유럽에 소개되어 인기 있는 식량원이 되었습니다. 닭보다 크고 키우기 쉬웠어요.
- 기니피그:처음에는 이국적인 애완동물로 사육되었지만, 기니피그는 식량원으로도 사용되었습니다.
유럽에서 신세계까지:
1. 가축 :
- 말:미국 원주민 사회의 이동성과 운송 능력을 크게 향상시켜 사냥, 전쟁, 무역을 변화시켰습니다.
- 소, 돼지, 닭:육류 및 기타 동물성 제품의 추가 공급원을 제공하는 새로운 가축이 도입되었습니다.
2. 작물 :
- 밀, 보리, 귀리:유럽 곡물이 아메리카 대륙에 소개되어 특정 지역에서 중요한 작물이 되었습니다.
- 사탕수수:카리브해와 열대 지역에서 재배되는 사탕수수 생산은 농장 설립과 대서양 횡단 노예 무역으로 이어지는 주요 경제 원동력이 되었습니다.
- 커피:커피 식물은 아프리카에서 아메리카 대륙으로 옮겨져 열대 기후에서 번성했고 나중에 세계적인 음료가 되었습니다.
기술 및 문화교류 :
1. 금속 가공 :유럽인들은 철 가공을 포함한 첨단 금속 가공 기술을 미국 원주민 사회에 도입했습니다. 이로 인해 새로운 도구와 무기가 생산되었습니다.
2. 질병 :이 교환은 또한 아메리카 대륙에 천연두, 홍역, 인플루엔자 등 원주민들이 면역력이 없는 파괴적인 질병을 가져왔습니다. 이 질병은 광범위한 전염병을 일으켜 원주민 인구를 죽였습니다.
3. 문화 확산 :문화적 관습, 종교적 신념, 전통이 두 대륙 간에 공유되었습니다. 이로 인해 새로운 문화 혼합주의가 출현하고 원주민과 유럽 관습이 혼합되었습니다.
콜롬비아 거래소는 두 대륙의 사회, 경제, 식단을 변화시키는 광범위한 결과를 가져왔습니다. 이는 글로벌 무역 패턴을 형성하고, 생태계를 변화시키며, 경제 성장을 촉진하고, 오늘날 세계에 계속 영향을 미치는 심각한 사회 및 인구통계학적 변화를 가져왔습니다.
