식민지 시대 미국의 목장

가축은 국경 침투와 식민지 사회 통합의 무기였습니다. 안데스 산맥을 제외하고 원주민 세계는 가축 목장을 알지 못했기 때문에 그들의 역할이 강화되었습니다. 대부분의 가축(소, 양, 말, 염소, 돼지)은 유럽에서 가져와 빠른 속도로 번식했습니다. 안데스 낙타과(라마, 비쿠냐, 알파카)만이 해발 4,200m가 넘는 고지대 원주민에 의해 사육되었습니다. 방목은 염소와 양과 함께 방목지를 공유하는 상당한 양의 무리를 낳았습니다. 많은 지역에서 이전에 축산 경험이 없었지만 축산업은 짧은 시간에 발전했습니다. 유럽인의 점령이 확산되면서 가축의 존재가 정상화되었고, 정복 초기의 높은 소, 특히 말의 가격은 공급 증가로 인해 하락하기 시작했습니다. 18세기에 가축 방목은 대륙 전역으로 퍼졌습니다. 하지만 리오 데 라 플라타, 베네수엘라 야노스, 멕시코 북부와 같은 일부 특수 지역에서는 가우초, 야네로스, 차로가 칠레 후아소와 함께 임무를 수행했습니다. . 그리고 서인도 제도의 사바나. 땅이 많았고 노동력이 적게 필요했기 때문에 인구가 적어도 문제가 되지 않았습니다.
목장이 확대되면서 토착 작물 파괴에 대한 불만이 증가했습니다. 갈등은 지주들에게 땅에 울타리를 치라고 명령함으로써 해결되었습니다. 강이나 하천과 같은 자연 장벽은 사육된 비야생 소를 유지하는 데 사용되었으며, 인공 울타리가 필요할 경우 가장 간단한 방법은 도랑을 파는 것이었습니다. 가시가 많은 식물이 있는 살아있는 울타리는 도랑보다 더 단단하고 내구성이 뛰어난 장애물이었지만, 비용이 더 많이 들고 짓기가 더 어려웠습니다. 인디언과의 국경이 안정되고 야생 소가 사라지면서 농장과 목장이 더욱 중요해졌습니다. 일부 국경 지역에는 야생 소가 많아 낙농장에서 착취당했습니다. 이것은 진정한 무장 원정이었습니다. 특히 소가 원주민 땅에 가까웠을 경우 더욱 그렇습니다. 야생 소는 그 수에도 불구하고 도시의 고기 수요를 거의 보장할 수 없었습니다. 왜냐하면 야생 소는 도시로 몰려들기 어려운 동물이었기 때문입니다. 거리가 멀고 보존 기술이 좋지 않아 소를 도살하거나 도시로 옮기는 것이 불가능했습니다. 초안 및 운송 동물은 지리 및 도로 구조로 인해 통신에 필수적이었습니다. 수많은 광산 센터와 도시에서는 은을 공급하고 상업 회로로 은을 추출하기 위해 말과 노새에 의존했습니다. 뉴스페인 북부와 라플라타 강은 노새의 중요한 생산 중심지였습니다.