필라델피아 및 뉴저지 출신:
필라델피아
대중적인 믿음 중 하나는 호기(hoagie)가 20세기 초 필라델피아의 이탈리아 이민자들에 의해 발명되었다는 것입니다. 이 이야기의 몇 가지 변형은 다음과 같습니다.
- 이 샌드위치는 1930년대 필라델피아에서 이탈리아 이민자 제빵사들이 만든 것으로 추정됩니다. 그들은 딱딱한 롤에 다양한 고기와 치즈를 채웠습니다.
- 알 드팔마(Al DePalma)라는 이탈리아 이민자는 1933년 호기의 발명자로 가끔 언급됩니다. 그는 필라델피아의 이탈리아 시장에서 농산물 가판대와 델리를 운영했습니다.
어떤 사람들은 "hoagie"라는 용어가 길고 딱딱한 롤을 가리키는 이탈리아어 "hoaggio"에서 유래했다고 말합니다.
뉴저지
다른 사람들은 호기(hoagie)가 뉴저지 주 뉴어크에서 공장 노동자들에게 인기 있는 점심 메뉴로 유래되었다고 주장합니다. 이 지역의 이탈리아 이민자들은 이동 중에도 쉽게 가지고 다니거나 먹을 수 있는 실질적이고 비용 효율적인 식사로 호기(hoagie)를 만들었습니다.
'hoagie'라는 단어의 유래:
- 한 이야기는 이 잠수함 형태의 샌드위치를 만드는 데 사용된 샌드위치 롤이 호그 아일랜드 조선소라는 조선소로 배달되었던 1930년대로 거슬러 올라갑니다. 샌드위치는 결국 "Hog Islander" 또는 줄여서 "Hoggies"로 알려지게 되었다고 합니다.
- 또 다른 이론에서는 이 용어가 샌드위치의 경제성을 나타내는 이탈리아어 문구 "On the hock" 또는 "On the Hook"에서 발전했다고 제안합니다.
- 또 다른 설명은 샌드위치의 모양과 관련이 있습니다. 호기 롤은 길쭉한 모양으로 돼지 다리 또는 "돼지 다리" 모양과 비슷하다고 생각할 수 있으므로 "호기"라는 용어가 사용됩니다. 정확한 기원에 관계없이 호기(hoagie)는 미국의 많은 지역, 특히 필라델피아와 뉴욕시 지역에서 사랑받고 어디서나 볼 수 있는 샌드위치가 되었습니다.
