흑백 두 가지 색으로 이루어진 민스트럴 스타일의 그 캔디를 찾고 계신가요? 그 답은 바로 '블랙 잭(Black Jacks)'입니다.
블랙 잭(Black Jacks)이란?
블랙 잭은 작고 단단한 경질 캔디로, 특유의 아니스(anise) 향이 인상적인 제품입니다. 검은색과 흰색의 대비가 뚜렷한 외관 덕분에 '흑백 민스트럴' 같은 모양새라는 별명으로 자주 언급되곤 합니다.
유래와 역사
블랙 잭은 1920년대 영국의 제과 회사 배럿(Barratt)이 선보인 전통 영국식 캔디로, 100년 가까운 세월 동안 꾸준히 사랑받아 온 클래식한 간식입니다. 특히 과일 향 캔디인 '프루트 샐러드(Fruit Salad)'와 함께 판매되는 경우가 많아, 두 가지를 함께 즐기는 것이 영국에서는 하나의 정서처럼 자리 잡았습니다.
맛과 특징
달콤하면서도 은은하게 쌉싸름한 아니스 향이 입안에 오래 남는 것이 블랙 잭만의 매력입니다. 짙은 검은색은 아니스 향료와 식용 색소에서 비롯된 것으로, 독특한 비주얼 덕분에 지금도 많은 이들에게 추억의 간식으로 기억되고 있습니다.
흑백 캔디를 직접 맛보고 싶다면, 전통 영국식 사탕 가게나 온라인 스토어에서 'Black Jacks'라는 이름으로 검색해 보세요!
