역사적 이야기

매운 초콜릿:아즈텍의 절묘한 조리법

매운 초콜릿:아즈텍의 절묘한 조리법

먹는 아즈텍 남자들. 아즈텍인들은 일상적으로 초콜릿을 소비했습니다

구대륙의 우리 주민들이 크리스토퍼 콜럼버스 에게 감사해야 할 이유가 있다면 그리고 그의 해외 배송에 있어서 이것은 의심할 여지 없이 코코아입니다.

이 경이로운 자연은 발견된 땅에서 수입되어 우리는 초콜릿의 맛있는 맛을 배울 수 있습니다.

콜럼버스 이전 문명 그들은 수세기 동안 습관적으로 이 좋은 것을 섭취해 왔습니다.

아즈텍 특히 레시피 를 개발했습니다. 매콤한 초콜릿 준비하기 그 비밀을 마야에게서 훔친 것 같습니다.

완벽하게 분쇄된 코코아 콩, 향신료, 노란색 밀가루 및 넉넉한 양의 칠리 추가되었습니다. 성분이 완벽하게 혼합된 분말이 얻어질 때까지 마지막으로 찬물을 부었습니다.

부드러운 거품이 생길 때까지 섞어서 매콤한 초콜릿을 맛볼 준비가 되었습니다.