중세 시대의 식탁에서. 이번 포스팅에서 소개하는 카보나타는 대셰프 마에스트로 마르티노가 제안한 카보나타입니다
레시피 하나 더 중세의 위대한 요리사 마에스트로 마르티노 :이번 연휴에는 한번 시도해 보는 건 어떨까요?
다음이 필요합니다:
두께가 약 ½ cm인 소금에 절인 베이컨 8조각
설탕
계피
파슬리
쓴 오렌지 주스(또는 오렌지 1개 + 레몬 1개).
그릴이나 뜨거운 그릴 위에 베이컨 조각을 배열하고 양면을 잘 굽습니다.
이 맛있는 조각을 매우 뜨겁고 설탕, 계피, 오렌지 주스를 뿌린 테이블에 제공하십시오.
마에스트로 마르티노(Maestro Martino) 자신이 경고한 것처럼 이 요리는 갈증을 자극한다는 점을 명심하세요. "et Farratte better drink" .