프랑크푸르트
우리 모두는 프랑크푸르트 소시지 를 알고 있습니다. 우리 중 많은 사람들이 적어도 때때로 그것을 먹습니다. 하지만 누가 그것을 발명했고 왜 그렇게 불리는지 아시겠습니까 ?
용어는 비엔나에서 유래되었습니다 이탈리아에서는 특정 유형의 소시지 를 지칭할 때 이 단어를 사용합니다. 말하자면 샌드위치를 채우는 데 사용되었으며, 이를 핫도그라고 부릅니다.
아는 사람은 거의 없지만 이 특별한 부드럽고 매콤하며 삶은 소시지의 프로토타입은 프랑크푸르트 에서 발명되었습니다. 독일에서는 13세기 초에 시작되었지만 19세기 후반에야 비로소 이 제품이 시장에 나와 인구 사이에 퍼졌으며, 사람들은 이를 프랑크푸르트 부르스첸(Frankfurter Wurstchen)이라고 불렀습니다.
wurstel, 이라는 단어 우리나라에서 사용하는 것은 비엔나 변형을 나타냅니다.
19세기 후반, 합스부르크 수도 요한 게오르그 라너에 거주하는 독일 정육점의 상상력과 요리 솜씨에서 탄생했습니다.
다진 돼지고기와 쇠고기에 향신료를 더해 인류는 프랑크푸르트 소시지 를 발명했습니다. 우리 모두가 알고 있듯이.
맛있는 맛과 저렴한 가격으로 인해 이 음식은 큰 인기를 끌었지만 확실히 정품이라고 할 수는 없습니다.
프랑크푸르트 당연히 정크푸드 라고 부르는 식품에 속합니다. , '정크 푸드'( 사진 제공: dalmassimogoloso.com).
