일본 음식이 호주 땅에 처음 모습을 드러낸 것은 19세기 후반입니다. 당시 호주로 이주해 정착한 일본인 이민자들이 고향의 음식과 식문화를 함께 가져오면서 일본 요리의 역사가 시작되었습니다.
하지만 일본 음식이 호주 전체 사회에서 널리 사랑받게 된 것은 1970년대에 이르러서였습니다. 일본 식당들이 잇달아 문을 열었고, 호주 슈퍼마켓에 일본 식재료가 본격적으로 진입하면서 일본 요리는 점차 현지인들의 입맛을 사로잡게 되었습니다.
이러한 변화는 단순한 유행을 넘어 호주의 다문화 식문화 확산과 맞물려 일본 음식이 하나의 주류 요리로 자리 잡는 계기가 되었습니다.
현재 일본 음식은 호주에서 가장 인기 있는 요리 중 하나로 평가받고 있습니다. 스시, 라멘, 돈부리 등 다양한 일본 요리를 전국 각지의 레스토랑과 슈퍼마켓에서 손쉽게 접할 수 있으며, 일본 음식은 이제 호주인들의 일상적인 식생활 깊숙이 스며들었습니다.
호주 북부에서 발견된 세계적으로 희귀한 미니어처 암벽화호주 고고학자들이 스텐실(stencil) 기법으로 제작된, 사실상 미니어처에 가까운 소형 암벽화 중 가장 상세한 사례를 발견했습니다. 발견 장소는 노던 테리토리의 원주민 마라(Marra)족이 전통적으로 사용해 온 암석 보호소(rock shelter)입니다.일빌린지 암석 보호소, 2017년 문서화 당시부터 특별했다국제 학술지 Antiquity에 게재된 연구에 따르면, 이번에 조사된 예술품은 호주 북부 카펜타리아 만 남서부 지역에 위치한 림멘 국립공원 내 일빌린지(Yilbilinji
18세기 런던은 인구 80만 명을 헤아리는 유럽 최대 도시이자 대영제국의 부가 집중된 곳이었지만, 동시에 노숙자·좀도둑·매춘부가 간신히 생존하던 가장 비참한 빈민가도 공존하는 도시였습니다. 격차가 극심한 사회에서 재산 범죄는 필연적으로 만연했고, 수많은 죄목에 사형을 선고할 수 있었던 악명 높은 블러디 코드(Bloody Code)조차 강도, 즉 굶주린 사람들이 생계를 위해 저지르는 범죄를 막지는 못했습니다.감옥은 만원을 기록했습니다. 그런데 1776년 미국 독립 선언으로 북미행 죄수 수송로가 끊기면서, 영국은 감옥 과밀 문제를 완화
호주의 작가이자 인권 운동가인 페이스 밴들러(Faith Bandler, 1918~2015)는 아보리진의 시민권 쟁취 캠페인을 조직하고, 현지 주민들에게 저질러진 범죄에 대한 역사적 인정을 위해 평생을 헌신했습니다.블랙버더(Blackbirders)페이스 밴들러는 1918년 9월 27일, 호주 남동부 뉴사우스웨일스주 텀벌검(Tumbulgum)에서 이다 레싱 페이스 머싱(Ida Lessing Faith Mussing)이라는 이름으로 태어났습니다. 1788년부터 시작된 영국의 식민 지배는 현지 주민들과 인근 섬 주민들에게 수많은 학살과 각
폴란드 분할 시대, 많은 폴란드인들은 지구 반대편 어딘가에 새 폴란드를 건설하겠다는 꿈에 매료되어 있었습니다. 아프리카, 오세아니아, 브라질에 민족 공동체를 세우려는 계획들이 잇달아 등장했죠. 그중 한 명의 도전가는 서호주의 미개척지 정착이라는 파격적인 구상을 내놓았습니다. 대체 어떤 결과가 빚어졌을까요? 대폴란드(비엘코폴스카) 출신 광산 기사 모데스트 마랸스키(Modest Maryański)는 유럽과 미국을 여러 해 동안 떠돌아다닌 끝에 1896년 호주 퍼스에 도착했습니다. 그를 머나먼 대륙으로 이끌었던 것은 바로 골드러시였습니