서부의 많은 지역에서는 건조한 기후와 물 부족으로 인해 농업이 어려웠습니다. 그러나 농부들은 농작물에 물을 공급하기 위해 댐이나 운하 건설과 같은 관개 기술을 개발했습니다. 그들은 또한 옥수수와 밀과 같은 가뭄에 강한 작물을 심었습니다. 19세기 후반에는 콤바인, 쇠쟁기와 같은 신기술이 도입되면서 농업이 더욱 효율적으로 이루어졌고 서구 농업의 확장이 가능해졌습니다.
미국 서부의 주요 농업 지역은 다음과 같습니다.
- 대평원:이 지역에는 캔자스, 네브래스카, 노스다코타 등의 주가 포함됩니다. 대평원은 광활한 평지와 비옥한 토양으로 유명하여 밀, 옥수수, 대두 재배에 이상적입니다.
- 남서부:이 지역에는 애리조나, 뉴멕시코, 텍사스 등의 주가 포함됩니다. 남서부의 농업은 목화, 감귤류, 채소와 같은 작물에 중점을 두고 있습니다.
- 캘리포니아:캘리포니아에는 과일, 야채, 견과류, 와인 포도 등 다양한 작물을 재배하는 다양한 농업 산업이 있습니다. 주에는 또한 대규모 낙농 산업이 있습니다.
- 태평양 북서부:이 지역에는 워싱턴, 오리건, 아이다호 등의 주가 포함됩니다. 태평양 북서부는 사과, 배, 체리 및 기타 과일뿐만 아니라 밀과 감자의 생산으로 유명합니다.
전반적으로 농업은 미국 서부의 역사와 경제에서 중요한 부분을 차지해 왔으며, 계속해서 이 지역의 식량 생산과 경제 발전에 중요한 역할을 하고 있습니다.
