카스티야 이 레온 왕국의 인구는 13세기에도 계속해서 식물 성장을 이루었습니다. 경제활동에 있어 필수라인은 농업이었습니다 . 주요 작물은 곡물과 포도원이었고 야채, 과일 나무, 심지어 아마와 같은 산업 작물도 마찬가지였습니다. 나머지 13세기에는 경작 과정이 계속되었으며, 그 세기의 가장 눈에 띄는 측면은 안달루시아 베티카의 비옥한 땅과 무르시아의 과수원이 기독교 왕국에 통합되었다는 것입니다. 올리브나무, 벼, 무화과나무 등 이베리아 반도 남부 지역의 전형적인 새로운 작물입니다.
그러나 가장 눈부신 발전은 가축분야, 특히 섬유산업의 기초원료인 양모를 공급하는 동물인 양 분야에서 일어났다. Castilla y León 땅의 특징적인 양은 추라였습니다 , 나중에 소위 메리노 추가되었습니다. . 남부 고원, 특히 과디아나 계곡의 풍부한 목초지에 기독교인들이 도착하면서 초인간적 확장이 가능해졌습니다. 소들은 경작지 사이에 있는 길인 계곡을 통해 이동했습니다. 양들은 겨울에 남쪽의 따뜻한 지역인 온실로 갔습니다. , 그리고 여름에는 북쪽 산으로 목초지 . 13세기에 카스티야 이 레온의 주요 계곡은 서부(레오네세), 중부(세고비아), 동부(라만차 또는 쿠엥카라고도 함)였습니다. 무리의 주인은 메스타스(mestas) 또는 오테로스(oteros)라는 모임을 열었습니다. . 소가 이동할 때 무장 경비원인 esculca 또는 rafala가 있었습니다. . Alfonso X 시대에는 메스타의 정직한 위원회를 구성하여 결정적인 조치를 취했습니다. , Castilla y León의 양치기 농부들을 한자리에 모은 기관입니다. 메스타에 관해 보존된 가장 오래된 문서는 1273년으로 거슬러 올라가지만, 해당 기관은 이미 몇 년 전에 존재했던 것으로 보입니다. 카스티야와 레온 왕국의 모든 인간형 가축을 통제할 수 있었던 메스타는 다름 아닌 군대, 대성당, 대수도원, 고위 귀족인 가축 떼의 대주주들이 지배하고 있었습니다.
그러나 도시 중심지의 발전과 그에 따른 공예 및 상업의 발전도 13세기에도 계속되었습니다. 가장 눈에 띄는 활동은 직물로, 이는 자모라(Zamora), 팔렌시아(Palencia), 소리아(Segovia), 세고비아(Segovia)와 같은 두에로(Duero) 분지의 도시뿐만 아니라 톨레도(Toledo), 쿠엥카 코르도바(Cuenca Córdoba) 또는 무르시아(Murcia)와 같이 이슬람교에 넘겨진 도시에도 있었습니다. Castilla y León의 직물 생산은 적어도 왕국의 뛰어난 양모 생산과 비교하면 미미했습니다. 또 다른 호황을 누리고 있는 활동은 비즈카야(Vizcaya)의 철 광산을 기반으로 한 바스크 지방의 주조 공장이었습니다. 반면에, 선박 건조를 통해 달성된 중요성을 잊을 수는 없습니다.
13세기 무역과 관련하여, 특히 남부 고원과 안달루시아의 도시에서 새로운 박람회가 만들어졌다는 사실은 중요합니다. 따라서 Brihuega, Alcalá de Henares, Cuenca, Cáceres, Badajoz 또는 Seville에서.
