우리는 최근 로마 건축물의 저항에 대해 이야기했는데, 오늘은... 중국의 만리장성 . 사실 대단한 벽은 아닙니다. 많은 사람들이 고대 세계의 8대 불가사의로 간주하는 것은 오히려 시간이 지남에 따라 다양한 왕조의 명령에 따라 서로 다른 방식으로 건설된 성벽과 다양한 방어 구조물의 네트워크입니다. 이러한 대규모 엔지니어링 및 군사 건축 작업의 목적 - 평균 높이 7m, 너비 5m, 파급 효과 및 2차 구조물을 포함해 길이가 한국 국경에서 20,000km 이상에 이릅니다. , 압록강 가장자리, 고비 사막까지, 현재는 30%만 보존되어 있지만 항상 두 배였습니다. 북쪽 유목민의 반복적인 공격으로부터 자신을 보호하고 경작지의 한계를 설정하기 위해 , 중국 국가가 안정적인 조세와 행정을 부과할 수 있다는 점에서. 만리장성은 들어오지 못하게 하고 들어오지 못하게 하는 역할을 했습니다.
때는 기원전 220년쯤이었습니다. 진시황제 때 통일 중국의 첫 번째 황제인 는 기존의 북쪽 성벽(일부는 기원전 5세기의 것)과 첫 번째 연속선을 형성할 다른 구역의 건설을 명령했으며 이는 현재의 대성벽의 전신이 될 것입니다. 벽. 이 방어 장벽의 대부분은 명나라로 거슬러 올라갑니다. (1368-1644). Ming은 이전의 것보다 더 발전된 특성을 갖춘 6,000km가 넘는 새로운 방어 구역인 새로운 만리장성을 건설했습니다. 과거에는 압축된 흙을 원료로 사용하여 요새를 세웠지만 이제는 기초의 돌, 벽돌 높이... 그리고 일종의 "쌀 푸딩"을 조합하여 대부분의 섹션에 사용했습니다. «.
쓰촨성 시창(Xichang)에서는 명나라 건축자들의 기술에 충실하기 위해 옛 성벽의 일부를 재건하는 프로젝트가 시작됐다. 노동자들의 임무에는 벽돌을 만들고, 벽돌을 쌓고, 큰 냄비에 밥을 짓는 일이 포함됩니다. 건축에 사용된 고대 방법에 대한 최근 연구는 미국 화학 학회 저널에 게재되었습니다. 작성자: 장 절강대학교 화학과 교수인 그는 고대 중국 절구의 비밀이 쌀에 있다는 사실을 밝혀냈다. 이 회반죽은 시창 성벽을 재건할 때 쌀과 질감이 비슷하고 끈적끈적한 쌀(주로 남아시아와 동남아시아에서 재배되는 다양한 쌀)을 삶아서 반죽을 섞어 만들어졌고 지금도 만들어지고 있습니다. 우유)와 소석회 또는 죽은 석회(석회석을 고온으로 가열한 후 물을 첨가함).
<인용문>무기성분은 탄산칼슘이고, 유기성분은 찹쌀탕에서 나오는 아밀로펙틴이다. 아밀로펙틴은 작고 안정적이며 저항성이 있는 미세 구조를 만드는 데 도움이 됩니다.
이 쌀 혼합물을 건축용 시멘트로 사용하는 것은 1,500년 전에 처음 개발되었지만 이는 만리장성과 같은 명나라 시대의 위대한 건축물의 초석이었습니다.
흥미롭게도 종즈 등 중국 요리에 사용되는 쌀과 같은 종류, 질감이 동일합니다. , 파스타를 대나무 잎으로 포장하여 포장하는 방식 또는 nian gao , 새해 축하를 위한 특별한 케이크입니다.
종즈
출처:요리와 건축이 합쳐지면 고대 중국의 찹쌀 비법이 드러납니다
