오스만 제국은 11세기에 아나톨리아를 정복한 26개 오구즈 투르크 부족 중 하나인 카이(Kayı) 가문의 후손에 의해 세워졌습니다. 오스만 1세(Ataman)(아랍어로 Uthman عُثْمان는 프랑스어로 오스만과 그의 왕조에 터키 이름 Osmanlı가 부여됨)의 통치 하에서 셀주크 제국이 쇠퇴하는 동안 이 부족은 확장을 시작할 것입니다.
1299년 오스만 1세는 비잔틴 도시 빌레치크를 정복했으며, 이 날짜는 일반적으로 오스만 제국의 시작을 의미합니다. 1324년 사망할 때까지 오스만 1세는 여러 다른 비잔틴 도시와 요새는 물론 인근 터키 정착지 일부를 정복했습니다.
그의 후임자들은 그의 확장 정책을 계속했습니다. 오스만 제국은 1347년 유럽 최초의 영토인 갈리폴리를 정복한 후 발칸 반도 전역으로 확장했습니다. 1389년 세르비아의 코소보폴레 전투(혹은 검은새 들판 전투)에서 결정적인 승리를 거두며 알바니아 왕국의 존재를 종식시켰다. 세르비아는 1459년 스메데레보가 함락된 후 오스만 제국에 완전히 합병되었습니다. 1453년 술탄 메흐메트 2세가 지휘하는 그는 콘스탄티노플을 점령하고 비잔틴 제국을 멸망시켰습니다. 이후 제국은 점차 지중해 세계의 무슬림 지역 전체에 대한 종주권을 확립했습니다.
오스만 술탄은 15세기에 옛 터키 칭호인 칸, 16세기에는 칼리프의 칭호, 즉 무함마드의 후계자이자 무슬림 공동체(오움마)의 수장으로 자신의 직함을 강화했습니다. 그들의 땅에 대한 통제권은 다양합니다. 예를 들어 먼 지방인 튀니스와 알제에서는 그의 권력을 공식적으로 인정할 뿐이다. 루마니아의 왈라키아 공국, 몰다비아, 한동안 트란실바니아와 같은 다른 공국들은 15세기~16세기 이래 단지 조공을 바치는 것만으로도 자치권을 누렸습니다.
제국은 발칸 반도와 아나톨리아에도 상당한 기독교인 인구를 보유하고 있습니다. 그는 또한 14세기 술탄 오르한(Sultan Orhan)이 창설한 예니체리(터키어 예니체리 "신군"의 변형)인 자신의 주요 군대를 강제로 모집했습니다. 그러나 매우 많은 가난한 기독교인(슬라브인, 그리스인, 아르메니아인 등)이 더 이상 하라치(비무슬림에 대한 세금)를 내지 않고 터키인이 되기 위해 이슬람으로 전환합니다. 따라서 터키인은 유럽 조상을 가집니다. 중앙아시아의 투르크어 사용자에게는 없는 것입니다.
