1. 화전 농업(Milpa 시스템):
- 마야인들은 밀파(Milpa) 시스템으로 알려진 일종의 이동 경작 방식을 실행했습니다.
- 그들은 식물을 자르고 태워서 숲이나 정글의 일부를 제거했습니다.
- 이 과정을 통해 토양에 영양분을 공급하여 재배하기에 좋은 땅을 만들었습니다.
- 토양이 고갈될 때까지 여러 계절 동안 작물을 재배한 후 재생을 위해 휴경지로 두었습니다.
2. 테라스 :
- 가파른 지형과 침식의 어려움을 극복하기 위해 마야인들은 언덕에 테라스를 건설했습니다.
- 이 계단식 논은 물과 토양을 유지하는 데 도움을 주었고, 이로 인해 한계 지역에서 농작물을 재배할 수 있었습니다.
3. 융기된 들판(치남파스) :
- 수원 근처 지역에서 마야인들은 치남파(chinampa), 즉 융기된 밭을 개발했습니다.
- 그들은 호수 바닥의 흙, 유기물, 진흙을 쌓아 운하로 분리된 길고 좁은 부지를 형성하여 인공 섬을 만들었습니다.
- 이 기술은 수분을 공급하고 효율적인 관개를 가능하게 합니다.
4. 사이크로핑 및 자르기 회전:
- 마야인들은 생산성을 높이고 토양 고갈을 최소화하기 위해 여러 작물을 함께 재배하는 간작을 실천했습니다.
- 토양 비옥도를 유지하고 해충 및 질병 문제를 줄이기 위해 윤작도 사용되었습니다.
5. 물 관리:
- 마야인들은 수자원을 효과적으로 활용하기 위해 정교한 관개 시스템을 개발했습니다.
- 그들은 건기 동안 사용할 수 있는 우기 동안 물을 포획하고 저장하기 위해 운하와 저수지를 건설했습니다.
- 어떤 경우에는 관개를 위해 낮은 고도에서 높은 지대로 물을 끌어올리기 위해 수력 장치에 의존했습니다.
6. 혼농임업:
- 마야인들은 나무를 농업 시스템에 통합했습니다.
- 나무는 그늘을 제공하고 토양 수분을 보존하며 토양 비옥도를 향상시킵니다.
- 아보카도, 카카오, 파파야 등 과일나무를 다른 작물과 함께 심기도 했습니다.
7. 지속 가능한 관행:
- 마야인들은 환경 보존의 중요성을 이해하고 농업 시스템의 건강을 유지하기 위해 지속 가능한 관행을 채택했습니다.
- 산림 지역을 그대로 유지하여 천연 자원을 재생하고 생물 다양성을 보존할 수 있습니다.
8. 전통적인 재배 방법:
- 마야인들은 씨앗을 심기 위해 "코아"라고 불리는 땅파는 막대기를 사용했습니다.
- 그들은 또한 뾰족한 막대기를 사용하여 흙에 구멍을 뚫고 그 구멍에 씨앗을 넣는 "디블링"이라는 심기 기술을 사용했습니다.
9. 수확 후 기술:
- 마야인들은 작물을 보존하고 식량 안보를 보장하기 위해 다양한 수확 후 기술을 사용했습니다.
- 작물의 저장 수명을 연장하기 위해 건조, 훈제, 발효 과정을 거쳤습니다.
이러한 농업 기술과 환경에 대한 깊은 이해를 결합함으로써 마야인들은 까다로운 열대 환경에서 문명을 번성하고 유지할 수 있었습니다. 그들의 농업 관행은 계속해서 현대 농업에 영향을 미치고 농업에 대한 지속 가능한 접근 방식에 영감을 줍니다.
