세계에서 '가장 오래됐다'는 대규모 양조장이 이집트에서 발견됐다. 고대 이집트인들이 가장 좋아했던 음료인 맥주가 이 매장지에서 양조되었습니다.
2021년 2월 13일 이집트 관광부가 제공한 사진은 이집트 고고학 유적지인 아비도스의 맥주 제조 현장을 보여줍니다.
이집트 관광부는 2021년 2월 13일 토요일에 세계에서 "가장 오래된" 것으로 알려진 대규모 생산 양조장이 아비도스(남쪽) 고고학 유적지에서 이집트계 미국인 팀에 의해 발견되었다고 발표했습니다. 카이로에서. 보건부가 페이스북 페이지에 게시한 성명에 따르면 고대 이집트인들이 가장 좋아했던 음료인 맥주가 이 매장지에서 양조되었다고 합니다.
맥주 공장 "아마도 나르메르 왕 시대로 거슬러 올라갑니다"
“뉴욕 대학교의 Matthew Adams와 프린스턴 대학교의 Deborah Vischak이 이끄는 이집트계 미국인 고고학 조사단이 세계에서 가장 오래된 대규모 생산 양조장으로 보이는 곳을 발견했습니다.” , 성명서는 말했다. 맥주 공장 "아마도 나르메르 왕 시대로 거슬러 올라갑니다" , 이집트 고대 유물 협의회 사무총장 모스타파 와지리(Mostafa Waziri)의 말은 본문에 인용되어 있습니다.
나르메르는 상이집트와 하이집트를 통일한 최초의 왕이다. 그는 5,000년 전에 통치했으며 일부에서는 파라오 제1왕조의 창시자로 간주됩니다. 영국 고고학자들은 20세기 초에 그 지역에 오래된 양조장이 있었다고 믿었던 발견을 했으나 정확한 위치를 찾을 수는 없었습니다. 이집트계 미국인 팀이 해냈습니다.
Waziri에 따르면 양조장은 "생산 단위"로 사용되는 8개의 넓은 구역으로 구성되어 있습니다. 각 지역에는 두 줄로 배열된 약 40개의 대형 테라코타 대야가 포함되어 있습니다. 동일한 출처에 따르면 곡물과 물의 혼합물은 "고리 형태로 수직으로 설치된" 용기에서 가열되었습니다.
"동시에" 약 22,400리터 생산
Adams 박사는 연구 결과에 따르면 맥주가 "한 번에" 약 22,400리터가 생산되는 등 대규모로 생산되고 있는 것으로 나타났습니다. 양조장은 "이집트 왕들의 무덤 내부에서 행해진 왕실 의식을 위해 특별히 이곳에 지어졌을 수 있습니다." 고대 이집트에서 맥주를 제조했다는 증거는 새로운 것이 아닙니다. 1994년 상이집트의 히에라콘폴리스 유적지에서 발견된 기원전 3,500년의 도자기에 맥주 잔류물이 있다는 사실이 이미 밝혀졌습니다.
맥주를 생산하는 데 사용된 대형 세라믹 대야를 포함하여 이집트인이 사용한 5,000년 이상 된 도자기 조각이 텔아비브의 건설 현장에서 발견되었다고 이스라엘 당국이 2015년에 발표했습니다. 골동품. 사원으로 유명한 소하그(Sohag) 지방의 아비도스(Abydos) 고고학 유적지는 수년에 걸쳐 많은 보물을 공개했습니다.
이집트는 최근 몇 달 동안 주요 고고학적 발견을 발표했으며 이것이 오늘날 코로나바이러스 전염병으로 인해 훼손된 핵심 부문인 관광을 부활시키는 데 도움이 되기를 희망하고 있습니다.
