빈곤, 폭력, 더러움 - 이것이 18세기 말 스톡홀름의 모습이었습니다. 화려한 옷과 커피조차도 스웨덴 당국에게는 문제였습니다. 그것이 해롭다는 것을 증명하기 위해 스웨덴 왕은 쌍둥이를 대상으로 충격적인 과학 실험을 하기까지 했습니다.
스웨덴 사람들은 커피 없는 삶을 상상할 수 없습니다. 바이킹의 평균 후손은 약을 소비합니다. 1인당 연간 10kg의 커피, 이는 하루에 약 4잔입니다. 이는 통계학적 유럽인의 2배, 폴란드인의 3배 이상입니다. 커피를 마시는 것은 삶의 방식과 그날의 축하와 밀접한 관련이 있습니다.
커피가 사회의 가장 부유한 계층뿐만 아니라 인기를 얻었던 18세기 스웨덴에서도 이와 비슷했습니다. 이미 세기 초에 스톡홀름에는 수십 개의 카페가 운영되고 있었습니다. 커피는 특히 교육받은 사람들에게 없어서는 안 될 필수품이 되었으며, 대화와 과학적 토론을 동반했습니다. . 좋은 지적 형태와 정신 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다.
커피의 엄청난 인기로 인해 커피의 유해성에 대한 목소리가 나왔습니다. 그들은 너무 강해서 왕실에까지 이르렀습니다. Adolf Fryderyk는 스웨덴 사람들이 커피와 차를 너무 많이 마시는 것으로 판단하고 이러한 각성제에 높은 세금을 부과했습니다.
그의 후계자인 구스타프 3세 역시 "폐공포증"에 시달렸습니다. 계몽 절대주의를 지지하는 이 계몽 군주는 자본주의(물론 초기 형태)와 자유 시장의 촉진을 포함한 수많은 개혁으로 스웨덴 역사에 자랑스러운 흔적을 남겼습니다. 그러나 그 자신은 쿠데타를 통해 권력을 장악하고 자유의 시대, 의회주의의 전성기, 왕권의 제한, 검열의 폐지 등을 종식시켰다.
기괴한 실험
계몽주의 통치자에 걸맞은 구스타프 3세는 과학 실험을 결정했습니다. 두 명의 수감자(쌍둥이)는 오랫동안 엄청난 양을 마셨습니다. 하나는 커피, 다른 하나는 차였습니다. 물론 의사의 감독하에. 의료진은 자연사할 시간이 있었고, 반대로 형제들은 커피와 차 다이어트를 하며 즐거운 시간을 보내며 장수했습니다 . 구스타프 3세는 1792년 공격으로 사망했습니다. 커피 케이스가 막혔습니다. 스웨덴인들은 엄청난 세금을 납부하고 합법적으로 사랑하는 음료를 마시거나 밀수된 곡물을 사용했습니다.
계몽주의 통치자 구스타프 3세조차도 "커피 공포증"에 시달렸습니다.
구스타프 3세의 비극적인 죽음 이후, 왕위 계승자가 소수로 인해 섭정 통치가 도입되었습니다. 스웨덴인들은 로이터홀름의 섭정과 그의 수행원들이 계몽주의와 거의 관련이 없었기 때문에 이전 군주를 빨리 놓쳤습니다. Niklas Natt och Dag는 그의 저서 "1794"에서 당시 법원의 상황을 다음과 같이 설명합니다.
법원 페이지에서는 남작(섭정)이 공작새처럼 뻣뻣하게 걷는 신하들처럼 겁에 질려 빈둥거리며 하루를 보낸다고 속삭입니다. 다른 아이디어가 부족하여 죽은 사람에게 조언을 구합니다. 영매술 세션이 궁전에서 매일 열립니다.
계몽주의 금지
나라는 자신들의 이익을 생각하는 음모자들에 의해 통치되었고, 국가의 재정 상황은 악화되었고, 서민들의 삶은 더욱 악화되었습니다. 특히 새 정부도 커피에 반대하고이 각성제의 구매, 판매 및 음주를 완전히 금지함으로써 자체 방식으로 문제를 해결하기로 결정했기 때문입니다. "1794"라는 책에서 우리는 다음을 읽었습니다:
Lilla Börsen의 카페는 사람들로 가득 찼습니다. 여름에 커피를 마시면 가을에도 커피가 빠질 수 없겠다는 생각으로 가득한 곳이다. 올해 초, 8월부터 커피 거래를 금지하는 새로운 조례가 교회 강단에서 낭독되었습니다. 이 결정은 국가가 상품 수입을 방해하고 있다는 사실에 근거한 것입니다.
이 텍스트는 Sonia Draga 출판사에서 최근 출판된 Niclas Natta oh Daga의 책 "1794"에서 영감을 받았습니다.
이 설명을 믿는 사람은 거의 없습니다. 그들은 Reuterholm을 비난하고 그의 과민성을 비난합니다. 키가 큰 사람, 작은 사람, 중간 크기 등 다양한 지위의 사람들이 카페에옵니다. 그들은 최고 권위를 모욕하는 기술로 친목을 도모하고 경쟁합니다.
금지령의 도입으로 암시장이 발달하게 되었습니다. 스웨덴 사람들은 커피 마시는 것을 멈추지 않았지만 특유의 냄새가 퍼지지 않도록 추출하는 방법까지 배웠습니다 . "통치자의 공포증"은 제한이 해제된 1820년까지 지속되었습니다.
흥미롭게도 섭정 정부에는 색깔 있는 옷을 입는 것을 금지하는 또 다른 "계몽된" 법이 있었습니다. 누가 (그의 지위 때문에) 금지령을 보이콧할 수 있었으나 어쨌든 스톡홀름의 거리는 회색으로 변했습니다.
유전자에는 무엇이 남나요?
커피 서사는 아마도 현대 스웨덴 사회의 형성에 영향을 미쳤을 것입니다. 여기에는 18세기, 계몽주의 시대, 자본주의의 탄생이 핵심이었습니다. 브로츠와프 경제대학교의 Dawid Kościewicz는 복지국가의 문화적 결정요인과 스웨덴 사회 모델을 지적합니다.
스웨덴은 의회에 대표되는 자유 농민 사회였습니다. 그들의 농민 출신은 그곳에서 자랑스러워 할 이유이기도합니다. 또 다른 요인은 개신교와 그 정신의 일과 의무뿐 아니라 그에 따른 개인, 사회, 국가, 인간과 환경 간의 관계였습니다.
"1794"라는 책에서 우리는 무엇보다도 귀족과 농민 소작인의 관계가 주종 관계가 아니라 상하 관계라는 것을 배울 것입니다. 게다가 후자는 우리 상상 속에서 농민보다는 마을 사람들처럼 보였습니다. 출신은 여전히 사회적 지위에 큰 영향을 미쳤지만, 상속받은 부뿐만 아니라 부가 여기서 점점 더 중요한 역할을 했습니다.
참고문헌:
- Niklas Natt och Dag, 1794 , 카토비체 2021.
- Dawid Kościewicz, 스웨덴 복지국가의 문화적 조건 , www.cejsh.icm.edu.pl (2021년 9월 6일 접속)
