부드러운 음식과 딱딱한 음식 중 어느 쪽을 선호하시나요? 선사시대 인류는 1만년 전부터 농업이 발달하면서 부드러운 음식을 선택했다. 예상치 못한 결과로 인해 치아가 변하게 되었는데…
어린이 중 3분의 1은 건강한 치아를 가지고 있고, 또 다른 3분의 1은 교정기가 절대적으로 필요하며, 또 다른 33%는 그 사이에 있습니다. 네덜란드에서는 45% 이상의 어린이가 교정기를 착용하고 있습니다. 그러나 왜 그렇게 많은 어린이들이 치아를 비뚤어지거나 잘못 배치하는지는 오랫동안 미스터리였습니다. 이제 Noreen von Cramon-Taubadel(영국 켄트 대학교)이 과학 저널 Proceedings of the National Academy of Sciences에 실린 기사를 통해 이 난제에 대한 답을 얻었습니다. .
초기 농사
농업은 약 1만년 전 중동에서 시작됐다. 그 후 수천 년 동안 이 현상은 유럽을 비롯한 여러 지역으로 퍼졌습니다. 농업은 결국 약 8,000년 전에 네덜란드에 도착했습니다. 고대 호모 사피엔스의 식단 이것이 바뀌었습니다. 사냥꾼과 채집인은 주로 고기를 포함한 단단한 음식을 먹은 반면, 농부는 더 부드럽고 식물성 식품을 더 많이 먹습니다. 이로 인해 농부들은 씹는 일이 줄어들었습니다.
측정
Von Cramon-Taubadel은 결과가 무엇인지 알고 싶었습니다. 그녀는 현재 11명의 인구의 두개골을 조사했습니다. 그 중 6명은 농산물과 축산물을 기반으로 한 식단을 갖고 있으며, 5명의 인구는 주로 고기, 생선 및 수집품을 먹습니다. 이들 인구는 일본에서 그린란드, 호주에서 이탈리아까지 세계 각지에서 왔습니다. Von Cramon-Taubadel은 특히 턱 부분과 두개골의 다른 부분의 길이와 너비를 측정했습니다.
다이어트
식단은 턱 모양에 영향을 미쳤습니다. 수렵채집인의 턱은 길고 좁은 반면, 농부의 턱은 상대적으로 넓고 짧습니다. 또한, 구개 앞쪽 부분의 모양도 다른 것으로 나타났습니다. Von Cramon-Taubadel에 따르면 두 그룹 간의 차이는 인구 위치, 기후 및 유전적 역사의 차이로 설명할 수 없습니다. 이는 농업이 도입된 후 턱이 어떻게 변했는지에 대한 두 가지 이론을 남깁니다. 아이들은 턱의 성장을 더 부드러운 음식에 적응시키거나, 턱은 태어날 때 이미 달라졌습니다.
첫 번째 옵션을 테스트할 젊은 대상을 찾는 것은 분명히 불가능합니다. 그러나 너구리에 대한 초기 연구는 해결책을 제시합니다. 부드러운 음식을 먹은 어린 동물의 턱은 더 천천히 자라는 것으로 나타났습니다. 따라서 어린 시절의 적응이 답이 될 수 있습니다.
한 가지 질문이 남아 있습니다. 그 비뚤어진 치아는 어떻습니까? 부드러운 음식을 씹는 데는 시간이 덜 걸리고 덜 집중적입니다. 이 때문에 턱은 사냥꾼이나 채집인의 턱보다 더 천천히 자라납니다. 그러나 농가에서는 치아가 작아지지 않아 짧은 턱에 의해 모서리가 뾰족해진다. 이로 인해 치아가 비뚤어지게 자라거나 약간 잘못된 위치에 있게 됩니다. 후자의 경우 치아의 교합이 더 이상 최적이 아닙니다.
따라서 10,000년 전 수렵채집인에서 농부로의 전환은 치아에 큰 영향을 미쳤습니다. 그래서 요즘 많은 아이들이 치과교정을 찾는 것은 전혀 놀라운 일이 아닙니다. 따라서 농업의 발명은 오늘날의 부모들에게 예상치 못한 대가를 치르게 될 수도 있습니다.
- Evolution(지식 링크 파일)
- 입 뒤쪽에 독니가 발생합니다(Kennislinknieuws)
- 선사시대 인류에게 인기가 있었던 식물(Kennislinknieuws)
- 유럽에서 가장 오래된 인간 턱 발견(지식링크 뉴스)
