18세기 선술집
프랑스 혁명 발발 전 파리지앵들에게 매일의 식사는 결코 당연한 일이 아니었습니다.
대부분의 사람들은 빈곤 상태에 처해 있었기 때문에, 이용 가능하다면 필수적이고 너무 단순한 식단으로 만족해야 했습니다.
빵과 국물 그것들은 기본적인 음식이었고 때로는 허브 차로 대체되었습니다.
물은 도시의 분수대에서 저렴하게 구입했습니다.
허브 차는 거의 전적으로 여성과 환자들이 소비했지만 남성, 커피를 자주 마시는 사람, 특히 선술집 에서는 조심스럽게 피했습니다. , 그들은 다양한 브랜디, 로솔리오 잔을 허용했습니다. 그리고 리큐어.
길을 걷다가 와플 판매점 을 쉽게 발견할 수 있었습니다. , 아이들에게 매우 인기가 있습니다.