궁정에서 펼쳐진 만찬 한 상. 이국적인 요리와 향신료로 가득한 이 식사는 마리 앙투아네트와 귀족들에게 며칠간의 '강제 다이어트'라는 뜻밖의 대가를 치르게 했다.
소식을 즐기던 왕비의 숨겨진 미식 취향
프랑스의 마리 앙투아네트 왕비는 평소 소식(小食)하는 습관으로 잘 알려져 있었다. 그러나 그녀에게는 또 하나의 면모가 있었는데, 바로 틈만 나면 새로운 맛을 탐험하고 외국의 요리를 접하는 것을 즐겼다는 점이다. 특히 색다른 음식을 손님에게 대접하는 일을 큰 즐거움으로 여겼다.
인도 대사의 방문이 열어준 특별한 만찬
그러던 어느 날, 인도 대사단이 궁정을 방문하면서 특별한 기회가 생겼다. 그들이 데리고 온 하인들의 능숙한 솜씨로 정성껏 준비된 인도 전통 스튜가 왕비의 식탁에 오르게 된 것이다. 당시 프랑스 궁정에서는 전혀 접해보지 못한 낯선 음식이었다.
즉각적인 호평, 그러나 예상치 못한 대가
이 이국적인 요리들은 식탁에서 즉각적인 성공을 거두었다. 왕비와 귀족들은 처음 보는 풍미에 매료되었다. 그러나 문제는 식사가 끝난 후에 찾아왔다. 고추(chilli)와 카레(curry) 같은 강렬한 향신료에 전혀 익숙하지 않았던 그들의 위장은 큰 반발을 일으켰고, 결국 마리 앙투아네트와 귀족 동료들은 며칠간의 강제 다이어트를 감수해야만 했다. 화려한 궁정의 만찬이 남긴 유쾌하면서도 고단한 일화로 남은 이야기다.
