카리브어:
- 물고기: 카리브인들은 숙련된 어부들이었으며 물고기는 그들의 식단의 주요 부분이었습니다. 그들은 그물, 덫, 창 등 다양한 방법을 사용하여 물고기를 잡았습니다. 일반적으로 섭취되는 생선 종류에는 숭어, 도미, 그루퍼, 바라쿠다 등이 있습니다.
- 카사바: 카사바는 카리브 식단의 또 다른 필수 구성 요소였습니다. 그들은 이 녹말이 많은 뿌리채소를 재배하여 밀가루나 빵으로 가공했습니다. 카사바는 카리브족에게 탄수화물과 필수 영양소를 제공했습니다.
아라와크족:
- 옥수수: 옥수수(옥수수)는 아라와크 식단의 중심 부분이었습니다. 그들은 옥수수를 재배하여 빵, 죽, 토르티야 등 다양한 요리를 만드는 데 사용했습니다. 옥수수는 아라와크족에게 필수 탄수화물과 영양소를 제공했습니다.
- 카사바: 카사바는 카리브족과 마찬가지로 아라와크 식단에서도 중요했습니다. 그들은 카사바를 재배하고 가공하여 밀가루나 빵으로 만들어 탄수화물과 영양소의 공급원을 제공했습니다.
- 물고기: Arawaks도 생선을 섭취했지만 Caribs만큼 식단에서 두드러지지는 않았습니다. 그들은 카리브족과 비슷한 방법으로 물고기를 잡았고 다양한 어종을 먹었습니다.
요약하자면, 카리브족과 아라와크족의 주요 요리 사이의 주요 차이점은 주요 주식에 있습니다. Caribs는 생선과 카사바에 중점을 두었고 Arawaks는 옥수수, 카사바 및 생선을 강조했습니다. 두 그룹 모두 주요 생계 수단을 얻기 위해 경작과 어업을 실천했습니다.