고대 이집트인들이 집에서 빚던 맥주는 놀랄 만큼 단순한 재료로 만들어졌습니다. 바로 보리, 밀, 물 세 가지가 핵심 재료였습니다. 맥주는 당시 이집트인들에게 일상적인 필수품이었기 때문에, 각 가정에서 직접 손쉽게 양조해 마셨다고 전해집니다.
먼저 보리와 밀을 물에 불려 발아시키는 '몰팅(malting)' 과정을 거쳤습니다. 이렇게 가공된 곡물을 물과 함께 넣고 발효시키면 알코올이 함유된 액체가 만들어졌습니다.
발효가 끝난 액체는 체로 걸러내어 찌꺼기를 제거했습니다. 마지막으로 여기에 다양한 향신료와 허브를 넣어 독특한 풍미를 더했습니다. 오늘날의 깨끗한 맥주와 달리 걸쭉하고 영양가가 높아, 고대 이집트인들은 맥주를 음료이자 식사 대용으로 즐겼습니다.
근대 초기에 군주는 예술과 과학에 대해 후원과 아카데미즘을 통해 동일한 것을 요구했습니다. 군주는 학자와 예술가를 부양하고 보호하며 그들에게 자유의 공간을 제공하는 동시에, 정통 교리 아래 과학을 통제하고 표준화했습니다. 또한 실리적 측면도 간과하지 않아 군주는 학자들과의 관계에서 이득을 취하고자 했습니다. 우리가 주목하는 시기는 과학혁명의 시기이기도 한데, 군주가 과학과의 관계를 통해 이 혁명의 행위자로서 어떻게 기능했는지 살펴볼 수 있습니다. 예술과 과학 백과사전 속 예술의 정의는 다음과 같습니다. 자연 관찰과 관련된 한 분야에
아라미스(Aramis)는 에티오피아 아파르 지역의 아와시 강 유역에 위치한 고인류학 발굴 유적지입니다. 이곳은 440만 년 전의 아르디피테쿠스 라미두스(Ardipithecus ramidus) 화석으로 세계적인 주목을 받았으며, 해당 화석은 1992년에 발견되어 1994년에 공식 명명되었습니다. 아르디피테쿠스의 진화적 의미 아르디피테쿠스는 인간과 아프리카 유인원의 가장 최근 공통 조상이 어떤 모습이었을지를 보여주는, 가장 초기이면서도 잘 기록된 사례 중 하나입니다. 두개골과 치아는 상당히 유인원과 비슷하지만, 위 송곳니는 덜 돌출되어
샤를 망생(Charles Mangin, 1866~1925)은 프랑스 제3공화국 시대 가장 개성 넘치고도 가장 논란 많은 장군 중 한 사람이다. 두터운 머리칼, 강인한 턱선, 강철 같은 눈빛. 그는 당대 식민지 사업이 허용한 행동 욕구를 마음껏 펼칠 수 있었던 모험가형 군인의 화신이었다. 사르부르(Sarrebourg)에서 태어나 파리에서 세상을 떠난 그의 인생은 아프리카 내륙의 원정부터 베르됭 참호의 혈전, 라인란트 점령지의 정치 풍파까지 이어지는 하나의 극적인 서사였다.샤를 망생(Charles Mangin) 장군아프리카를 누비던 젊
힌두스탄 남서해안, 하르나이의 해변고운 모래사장에 야자수가 줄지어 서 있고, 강렬하게 부서지는 파도가 연이어 밀려온다. 우리가 있는 곳은 뭄바이(당시의 봄베이) 남쪽에 자리한 작은 어촌 마을, 하르나이다. 반도 끝에 서 있는 낡은 수변 요새에 짐을 풀고, 드디어 해상 과정 훈련이 시작된다.왜 잠수함과 파도 훈련인가극동 지역의 영국군에는 이제 막 4발기 리버레이터(Liberator)가 도착했다. 이 항공기를 통해 말레이시아나 인도차이나 상공에 요원들을 낙하산으로 투입할 수 있게 된 것이다. 그러나 그때까지 코만도들은 주로 잠수함을 이