고대사

밀은 신세계인가, 구세계인가?

밀은 오래된 세계의 곡물입니다.

밀은 농업의 발상지로 여겨지는 중동의 비옥한 초승달 지역에서 처음 재배되었습니다. 이 지역에는 현대의 이라크, 시리아, 터키, 레바논, 이스라엘, 요르단의 일부가 포함됩니다. 밀은 최초로 재배된 작물 중 하나였으며, 그 재배는 유럽, 아시아 및 아프리카 전역으로 퍼졌습니다. 오늘날 밀은 세계 여러 지역에서 재배되며 전 세계 인구 대부분의 주식입니다.