아즈텍인들은 제기 밭 농업 또는 치남파라고 알려진 독특한 농업 기술을 활용했습니다. . 여기에는 종종 습지나 얕은 호수 지역에 진흙과 유기물을 쌓아 상호 연결된 직사각형 토지를 만드는 것이 포함되었습니다. 이러한 융기된 밭은 토양 비옥도를 개선하고 수위를 관리하며 성장 기간을 연장하는 데 도움이 되었습니다.
관개 시스템 :
아즈텍인들은 농작물에 물을 공급하기 위해 정교한 관개 시스템을 건설했습니다. 그들은 강, 호수, 샘에서 농경지로 물을 공급하기 위해 운하, 댐, 수로를 건설했습니다.
테라싱 :
언덕이 많거나 산악 지역에서 아즈텍인들은 농사를 위한 평평한 표면을 만들기 위해 테라스를 사용했습니다. 테라스는 토양 침식을 방지하고 효율적인 물 관리를 가능하게 했습니다.
작물 다양성:
아즈텍인들은 옥수수(옥수수), 콩, 스쿼시("세 자매"로 알려짐)와 같은 주요 식품뿐만 아니라 기타 야채, 과일, 꽃을 포함하여 다양한 작물을 재배했습니다. 작물 다양성은 균형 잡힌 식단을 보장하고 해충이나 질병으로 인한 작물 실패 위험을 줄이는 데 도움이 되었습니다.
비료 :
토양 비옥도를 유지하기 위해 아즈텍인들은 퇴비, 동물 거름, 생선 잔해 등 다양한 천연 비료를 사용했습니다.
농업 노동:
농업은 주로 칼풀리(calpulli)라고 알려진 토지 소유 그룹으로 조직된 농민 공동체에 의해 이루어졌습니다. 각 칼풀리에는 공동 토지가 있었고 회원들은 가족에게 할당된 특정 토지를 사용하여 농작물을 재배하기 위해 공동으로 일했습니다.
농업 축제 및 의식 :
아즈텍인들은 풍년과 다산을 위해 신의 은총을 구하며 농업과 관련된 종교 의식과 축제를 열었습니다. 이러한 의식에는 종종 비와 다산의 신인 틀랄록(Tlaloc)과 같은 농업과 관련된 신에게 제물을 바치는 일이 포함되었습니다.
