고대 그리스 식단은 주로 곡물, 특히 밀과 보리를 기반으로 했습니다. 밀은 모든 사회 계층의 주식인 빵을 만드는 데 사용되었습니다. 보리는 죽, 수프 등 다양한 요리에 사용되었습니다.
야채
야채는 또한 고대 그리스 식단의 필수적인 부분이었습니다. 가장 일반적으로 먹는 야채로는 올리브, 양파, 마늘, 렌즈콩, 콩, 완두콩 등이 있습니다.
과일
과일은 고대 그리스에서도 널리 소비되었습니다. 가장 인기 있는 과일로는 포도, 무화과, 사과, 배, 석류 등이 있습니다.
고기
고대 그리스 식단에서는 현대 식단만큼 고기가 흔하지 않았습니다. 그러나 특히 상류층에서는 여전히 정기적으로 소비되었습니다. 가장 일반적으로 먹는 고기에는 양고기, 돼지고기, 쇠고기가 포함되었습니다.
물고기
생선과 기타 해산물도 고대 그리스에서 소비되었습니다. 가장 일반적으로 먹는 생선에는 참치, 고등어, 정어리, 농어가 포함됩니다.
치즈
치즈는 고대 그리스에서도 흔한 식품이었습니다. 가장 인기 있는 치즈 종류로는 페타(feta), 할루미(haloumi), 미지트라(myzithra) 등이 있습니다.
와인
와인은 고대 그리스에서 소비된 가장 흔한 알코올 음료였습니다. 포도에서 생산되며 종종 물로 희석되었습니다.
물
물은 고대 그리스 사람들의 주요 수분 공급원이었습니다. 그것은 샘, 우물, 강에서 얻었습니다.
