금주 시대에도 술의 생산과 소비가 여전히 성행하여 술 암시장이 성황을 이루었습니다. 이 암시장은 불법 거래를 통해 이익을 얻는 마피아 등 범죄 조직이 장악하고 있었다. 주류를 불법적으로 생산, 운송, 판매하는 과정인 밀매 행위가 널리 퍼졌고, 주류를 판매하고 소비하는 은밀한 업소인 주류밀매점(Speakeasys)이 전국적으로 확산되었습니다.
금지 시대는 많은 사람들이 개인의 자유를 침해하고 의도한 목표를 달성하는 데 효과적이지 않다고 여겼기 때문에 광범위한 비판과 저항에 직면했습니다. 게다가, 음주 금지는 조직 범죄와 부패의 증가에 기여했습니다. 결국 1933년 수정헌법 제21조가 비준되면서 이 금지령이 폐지되어 미국 내 주류 금지가 종식되었습니다.