서남아시아: 현재 이라크, 시리아, 레바논, 요르단, 이스라엘, 터키의 일부를 포함하는 비옥한 초승달 지역은 식물 재배의 초기 중심지 중 하나로 널리 알려져 있습니다. 이 지역의 농업은 기원전 9000년경으로 거슬러 올라가 밀, 보리, 렌즈콩, 완두콩과 같은 작물이 재배되었습니다.
중국: 중국의 황하 계곡에서는 식물 재배가 독립적으로 나타났으며, 초기 증거에 따르면 농업은 기원전 7000년경에 시작되었습니다. 쌀, 기장, 콩과 같은 작물은 중국에서 최초로 재배된 식물 중 하나였습니다.
중미: 현대 멕시코와 중앙아메리카에서는 기원전 5000년경부터 식물 재배가 발전했습니다. 옥수수(옥수수), 콩, 스쿼시, 칠레 고추는 이 지역의 고대 문명이 재배한 주요 작물 중 일부였습니다.
남미 안데스 지역: 안데스 지역, 특히 현재의 페루와 볼리비아 국가에서는 기원전 4000년경에 식물 재배가 시작되었습니다. 감자, 퀴노아, 라마콩과 같은 작물은 초기에 재배된 식물 중 하나였습니다.
서아프리카: 서아프리카에서는 기장, 수수, 쌀과 같은 작물이 기원전 5000~3000년경에 재배되었습니다. 이 지역은 특정 중요한 곡물의 조기 재배 중심지로 간주됩니다.
이 지역은 식물재배와 농업이 독자적으로 출현하여 세계의 다른 지역으로 확산되고 다양화되는 것으로 유명합니다.
