괴베클리 테페는 기원전 10000년 경에 발견된 가장 오래된 종교 예배 장소로 간주됩니다. 그리고 기원전 8000년경에 의도적으로 매장되었습니다.
이곳은 수렵채집인들이 정착 과정을 시작하지 않았던 시기에 건설되었기 때문에 특히 중요하며, 이는 역사상 가장 중요한 고고학 유적지 중 하나입니다.
이곳은 고대 에데사(Edessa)였던 터키 도시 산리우르파(Sanliurfa)의 북동쪽, 터키 남동쪽 언덕의 시리아 국경 근처에 위치해 있습니다.
현장에서 작업 중인 독일 고고학 연구소의 고고학자 팀은 최근 터키 남동부 초기 신석기 시대 괴베클리 테페의 곡물 가공이라는 제목의 연구를 발표했습니다. , 그곳에서 곡물 가공과 초기 신석기 시대(기원전 X-IX 밀레니엄)에서의 역할을 분석합니다.
이는 지금까지 자세히 연구되지 않았던 7,000개 이상의 분쇄판, 그릇, 손돌 및 모르타르를 포함하여 식품 가공과 관련하여 발견된 도구의 놀랍도록 풍부함을 강조합니다.
물체와 물체의 마모에 대한 공식적, 실험적, 거시적, 미시적 분석을 통해 이 연구는 괴베클리 테페 주민들이 표준화되고 효율적인 분쇄 도구를 생산할 수 있었으며 그 중 대부분이 곡물 가공에 사용되었음을 보여줍니다. 식물석 분석을 통해 현장에 곡물이 대량으로 존재한다는 사실이 확인되었으며, 거의 보존되지 않은 탄화된 거대 잔해가 남긴 공백을 메웠습니다.
연구에 따르면 작업 및 식량 공급 조직은 괴베클리 테페 연구의 핵심 문제였습니다. 기념비적인 건축물을 건설하고 유지하려면 상당한 인력이 필요했기 때문입니다. . 연구자들은 도구를 분석하여 음식 준비와 중앙 원형 건물을 둘러싸고 있는 두 번째 건설 단계의 직사각형 건물 사이의 관계를 밝혀냈습니다.
연구원들은 광범위한 식물성 식품 가공 및 고고학 데이터를 통해 한여름과 가을 사이에 가젤을 대규모로 사냥했다는 증거를 발견했습니다. . 현장에는 대규모 저장 시설이 발견되거나 확인되지 않았기 때문에 저자들은 식량 생산이 즉시 소비되어야 한다고 주장합니다. 따라서 그들은 괴베클리 테페에서 이러한 계절적 활동의 정점을 현장 건설 작업과 관련된 대규모 축제 조직의 증거로 해석합니다.
이는 동물 유해 분석을 통해 얻은 이미지를 보완하며, 여름과 가을에 단지 건설에 기여할 인력을 유치하기 위해 이곳에서 대규모 회의가 열렸다는 가설을 뒷받침합니다.
