20만 년 전, 우리 조상들은 마른 사냥 기간 동안 골수를 먹기 위해 몇 주 동안 뼈를 저장해 두었다는 새로운 연구 결과가 밝혀졌습니다.
최근까지만 해도 우리 구석기시대 조상들은 수렵채집인으로 하루하루 살아가는 줄로만 알았는데 현실은 많이 달랐을 것이다.
우리 조상들은 원시적이었습니다! 200,000년에서 400,000년 전 이스라엘에서 구석기 시대 인류는 이미 천연의 "깡통", 즉 사슴 뼈를 사용하고 있었기 때문에 오랫동안 영양가 있는 골수를 유지했습니다. 이러한 발견은 Qesem 동굴에서 발견된 약 82,000개의 뼈 조각을 기반으로 하며 Science Advances 저널에 게재되었습니다. .
이스라엘 동굴에 있는 수천 개의 사슴 뼈
최근까지 구석기 시대 인류는 낮에 잡은 것은 무엇이든 먹고 식량이 부족할 때 오랜 기간 굶주림을 견디며 손을 맞대고 생활하는 수렵채집인으로 여겨졌습니다. 하지만 신작은 그 반대를 보여주는 것 같다.
이스라엘의 케셈(Qesem) 동굴에서 연구자들은 거의 82,000마리의 동물(주로 사슴)의 뼈 조각을 조사했는데, 그 중 대부분은 2cm를 넘지 않았습니다. 이 조각에는 긁힌 흔적이 있어 중요한 칼로리 공급원을 구성하는 동물성 지방인 골수를 추출한 흔적이 있습니다. 하지만 이 골수는 동물이 죽은 지 몇 주 후에 직접 소모되었습니까?
우리 조상들은 원시적이었습니다! 200,000년에서 400,000년 전 이스라엘에서 구석기 시대 인류는 이미 천연의 "깡통", 즉 사슴 뼈를 사용하고 있었기 때문에 오랫동안 영양가 있는 골수를 유지했습니다. 이러한 발견은 Qesem 동굴에서 발견된 약 82,000개의 뼈 조각을 기반으로 하며 Science Advances 저널에 게재되었습니다. .
이스라엘 동굴에 있는 수천 개의 사슴 뼈
최근까지 구석기 시대 인류는 낮에 잡은 것은 무엇이든 먹고 식량이 부족할 때 오랜 기간 굶주림을 견디며 손을 맞대고 생활하는 수렵채집인으로 여겨졌습니다. 하지만 신작은 그 반대를 보여주는 것 같다.
이스라엘의 케셈(Qesem) 동굴에서 연구자들은 거의 82,000마리의 동물(주로 휴경사슴)의 유해를 조사했는데, 대부분이 2센티미터를 넘지 않는 뼈 조각이었습니다. 이 조각들에는 긁힌 흔적이 있어 중요한 칼로리 공급원을 구성하는 동물성 지방인 골수를 추출한 흔적이 남아 있습니다. 하지만 이 골수는 동물이 죽은 지 몇 주 후에 직접 소모되었습니까?
실험자가 힘줄을 해부하고 제거합니다. 뼈와 거의 평행하게 기울어진 도구를 사용하는 것에 유의하십시오. © 마이테 아릴라.
뼈 속 골수는 6주 동안 보관됩니다. © Ruth Blasco 박사/AFTAU.
가을에는 최대 9주간 보존
이를 알아내기 위해 연구자들은 스페인 보호구역에서 회수하여 다양한 통제된 환경 변수(온도, 습도) 하에 보관된 현대 사슴의 골수의 영양가를 측정했습니다. 그리하여 뼈는 가을, 야외 봄, 실내 봄을 겪었습니다. 결과적으로 골수 저하에는 계절성이 중요합니다. 가을 시나리오에서는 골수가 9주차까지 양호한 상태로 유지되지만 봄 시나리오에서는 3주차 이후에 상당한 영양분 함량이 손실됩니다. 인테리어와 외관.
늦은 골수 추출의 특징을 표시
매주 각 그룹의 뼈를 채취하여 동일한 개인이 특별한 지시 없이 부싯돌과 규암 도구를 사용하여 골수를 추출했습니다. 기술적 맥락과 Qesem 동굴에서 사용할 수 있는 암석과 호환됩니다. 그런 다음 그들은 2주 이상 후에 피부를 제거했을 때 짧은 절개와 톱니 자국이 우세하다는 것을 관찰했습니다. "건조한 살이 뼈에 더 많이 붙어 있기 때문에 이를 제거하는 데 더 많은 노력이 필요하며 뚜렷한 패턴의 흔적이 남습니다.", 출판물에 저자를 지정하세요. 흔적은 선사 시대 뼈의 거의 80%에 정확하게 존재합니다. 따라서 동물의 죽음과 골수 추출 사이에 시간이 지났습니다! "뼈는 오랫동안 골수를 보존하는 '깡통'으로 사용되었으며, 마른 피부를 제거하고 뼈를 부러뜨려 골수를 먹을 때까지 "라고 이번 작업에 참여한 론 바카이(Ron Barkai) 교수를 강조했다.
케셈 동굴의 아무디안(Amudian) 및 야브루디안(Yabrudian) 층에서 발견된 사슴 후족골의 관절 분리 및/또는 벗겨짐과 관련된 절단 자국의 예. © 루스 블라스코
기대보다 재능이 뛰어난 조상
"우리는 연구에서 처음으로 420,000~200,000년 전 케셈 동굴의 선사 시대 인류가 독특한 뼈를 보존하는 것이 가능하다는 것을 알 만큼 정교하고 지능적이며 재능이 있었다는 것을 보여줍니다 특정 조건의 동물에서 추출하고, 필요한 경우 피부를 제거하고 뼈를 부러뜨려 골수를 먹습니다 "라고 이 연구에 역시 참여한 Avi Gopher 교수는 덧붙였습니다. 이것은 식품 보존과 늦은 소비에 대한 세계에서 가장 오래된 증거입니다.
"네안데르탈인 인구는 햇볕 건조, 훈제 또는 냉동을 사용하여 고기와 같은 부패하기 쉬운 자원을 보존하는 기술을 개발했을 가능성이 있습니다. ", 그리고 프랑스에서 중상부 구석기 시대(기원전 10,000~250,000년 사이)로 거슬러 올라가는 몇 가지 예가 발견되었다고 Sciences et Avenir에 설명합니다. 이 작업을 이끈 Ruth Blasco 박사는 이러한 징후를 고생물학자가 감지하기에는 여전히 복잡합니다. "그럼에도 불구하고 저는 Qesem이 유일한 사례가 아니며 여러 사이트에서 이러한 유형의 활동을 기록할 것이라고 믿습니다 "라고 결론을 내렸습니다.
이 발견은 재활용, 정기적인 불 사용, 요리 및 고기 굽기를 포함하여 케셈 동굴에서 발견된 혁신적인 행동에 대한 다른 증거와 결합됩니다.
