전쟁으로 폐허가 된 나라. 수백만 가구가 극심한 빈곤 속에 살고 있습니다. 질주하는 가격과 인간에게 해를 끼치는 사기꾼. 거짓과 신화가 사라진 독립 폴란드의 모습을 만나보세요. 제2공화국 역시 전쟁터였고, 새로운 전선은 부엌과 식료품 저장실, 도시 시장이었다.
Aleksandra Zaprutko-Janicka, 베스트셀러 Occupation from the Kitchen 의 저자 , 독자들을 충격적인 대조의 시대로 안내합니다. 그는 귀족들의 연회와 대위기를 병치시켜 농촌 가족들이 풀과 나무껍질을 먹도록 강요한다. 그는 주부의 삶을 영원히 바꿔놓은 놀라운 기술적 진보에 대해 글을 씁니다. 또한 가라치에서 평생을 보내야 한다는 말을 더 이상 듣고 싶지 않은 폴란드 여성들의 해방에 대해서도 이야기합니다.
우리 증조할머니의 놀라운 지략과 경제력, 기업가 정신을 보여줍니다. 그는 오래된 요리법의 비밀을 밝히고 길거리 음식 이 무엇인지 설명합니다. 80년 전의 일이며 여성들이 어떻게 전문적인 일과 가정 및 자녀 양육을 결합했는지를 보여줍니다.
주방에서 보낸 20년 그것은 우리나라의 요리 역사에 관한 책 이상의 것입니다. 전쟁 전 폴란드의 역사가 남성들만의 전유물이 아니라는 점을 보여주는 최신 조언이자 증거 모음집이기도 하다.
