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오늘 장을 보다가 문득 현대 슈퍼마켓의 풍부한 상품 진열을 생각해 보았습니다. 장바구니에는 빵, 우유, 달걀에 미네랄 워터, 치즈, 버터까지 담겼습니다. 냉장고에서 물건을 꺼내던 나는 문득 이렇게 생각했습니다. 냉장고를 발명한 사람은 분명 노벨상을 받아야 한다. 과거에는 결코 쉬운 일이 아니었으니까요.음식은 순식간에 상했고, 사람들은 어떻게든 이를 해결해야 했습니다. 가장 힘든 곳은 역시 지중해 기후 지역이었습니다. 연중 내내 온도가 식품 보존에 불리했기 때문입니다. 그럼에도 한 가지는 분명합니다. 그 땅의 주민들은 이 문제를 꽤나
3월 31일, 석상 머리와 항아리, 토기 등 9점의 유물이 리비아로 돌아왔습니다. 이 유물들은 이전에 불법 발굴되어 미국으로 반출되었던 것들입니다.전쟁은 내전이든 외세의 침략이든 문화재와 예술 작품 약탈의 빌미가 되곤 합니다. 무아마르 카다피 정권 붕괴 이후 소위 아랍의 봄 시기에 일어난 리비아 내전도 예외는 아니었습니다. 물론 그 이전부터 도난 사건이 이어져 왔지만, 리비아 박물관에 소장되어 있던 수많은 골동품들이 불법 매각되어 여러 나라로 밀반출되었습니다.고국으로 돌아온 보물들3월 31일, 그 유물들 가운데 일부가 마침내 리비아
차려진 식탁의 모습. 전반적으로 나폴레옹 시대 프랑스 농민들의 식습관은 더욱 건강해졌지만, 과거의 나쁜 관습 중 일부는 여전히 남아 있었다. 한층 풍성해진 농촌의 밥상 나폴레옹 제정 시기 프랑스 농촌의 생활 조건은 원칙적으로 여러 면에서 개선되었고, 그중에서도 식생활 분야의 변화가 두드러졌다. 농민들은 얼마 전까지만 해도 상상하기 어려웠던 사치품을 여유 있게 누릴 수 있게 되었다. 실제로 검소한 생활 방식은 그대로 유지되었지만, 일상적인 식단에는 새로운 풍미가 더해지고 요리도 한결 푸짐해졌다. 특히 어디서나 빠지지 않고 먹던 전통
근대 폴란드의 최대 영웅, 그러나 자원 입소라는 수식어는 과연 맞을까 최근 몇 년 사이 비톨트(Witold Pilecki) 필레츠키 대위는 근대 폴란드 역사에서 가장 위대한 영웅 중 한 사람으로 확고히 자리매김했습니다. 놀랄 일도 아닙니다. 그는 실로 기념비적인 인물이니까요. 그럼에도 불구하고 역사학자 에바 추베르스트루틴스카(Ewa Cuber-Strutyńska)는 그를 아우슈비츠 자원 입소자라고 부르는 것은 과장된 표현이라고 주장합니다. 과연 그녀의 말이 옳을까요? 논문 「비톨트 필레츠키: 아우슈비츠 자원 입소자 전설과의 대결」에