사탕수수 순환 설탕이 브라질의 주요 수출품이었던 시대를 나타냅니다.
이는 1530년 브라질 해안에 포르투갈 정착민이 설립되면서 시작되었으며, 이때 정치 및 영토 조직의 한 형태로 세습 선장이 창설되었습니다.
브라질의 설탕 회사는 16세기와 18세기에 서구 세계에서 가장 큰 농업 경제 활동 중 하나였습니다.
요약
사탕수수 재배는 Rio Grande do Norte에서 Recôncavo Baiano까지 해안선을 따라 뻗어 있는 Zona da Mata 지역에서 이루어졌습니다.
사탕수수 즙을 심고 수확하고 설탕 알갱이로 변환하는 데에는 자유 노동자 외에 흑인과 원주민 노예 노동력이 사용되었습니다.
특히 페르남부쿠(Pernambuco)와 바이아(Bahia)에서 설탕 생산이 증가하면서 북동부는 사회, 정치, 경제 생활의 역동적인 중심지가 되었습니다.
포르투갈은 이미 사탕수수 재배, 설탕 생산 및 무역 경험이 있었습니다. 1440년경 포르투갈 식민지인 아조레스와 마데이라가 대도시뿐만 아니라 영국, 플랑드르 항구, 이탈리아의 일부 도시에도 공급했습니다.
1530년 Martim Afonso de Sousa의 식민지 탐험을 통해 마데이라 섬에서 최초의 사탕수수 묘목을 가져왔습니다. 2년 후, Martim Afonso는 현재의 상파울루 주에 São Vicente 마을을 세웠고, 그곳에 최초의 공장인 "Engenho do Governador"를 설치했습니다.
브라질의 설탕 생산은 17세기 첫 30년 동안 최고조에 달했습니다.
참조 :브라질 식민지
사탕수수 순환의 끝
사탕수수 순환이 종말을 맞이한 주요 원인은 네덜란드와 영국령 안틸레스에 심어진 공장과의 경쟁이었습니다.
1580년 포르투갈은 네덜란드와 전쟁을 벌이던 스페인의 지배를 받게 되었습니다. 이에 대한 보복으로 그들은 스페인이 아메리카 대륙에서 점령한 지역을 침공하기 시작했고 설탕 때문에 페르남부쿠를 선택했습니다.
1640년 포르투갈이 스페인의 통치에서 벗어나 네덜란드가 침략한 영토를 회복하는 데 주력했을 때(1654년). 그러나 설탕 생산은 전투로 인해 큰 피해를 입었고 이후 수십 년 동안 감소했습니다.
따라서 포르투갈이 이 지역을 회복했을 때 브라질은 더 이상 세계 설탕 시장에서 중요하지 않았습니다. 주로 앤틸리스 제도를 비롯한 다른 유럽 식민지의 사탕수수 생산량은 브라질을 능가했습니다.
노력에도 불구하고 정착민들은 이전과 같은 생산 속도를 재개할 수 없었습니다. 이로써 사탕수수 생산은 끝났지만 아직까지 이 나라에 존재하는 이 식품의 생산은 중단되었습니다.
세기에 미나스 지역에서 금이 발견되었습니다. XVIII, 골드 사이클은 브라질의 새로운 경제 단계가 될 것입니다.
엔겐호:설탕 생산 시설
방앗간은 설탕을 제조하는 곳으로 방앗간, 용광로, 퍼지 하우스가 있었습니다. 시간이 지나면서 모든 대규모 설탕 생산 시설은 "엔진"으로 불리게 되었습니다.
또한 이 단지의 일부에는 큰 집, 예배당, 노예 숙소, 설탕 공장, 사탕수수 밭 및 감독자, 설탕 장인, 일부 고용된 농부 및 장인과 같은 일부 자유 노동자의 집이 있었습니다.
화분주는 그의 골재와 친척들과 함께 큰 집에 살면서 그들에게 큰 권위를 행사했습니다. 노예 노동으로 착취당한 흑인들이 노예 숙소에 거주했습니다.
예배당은 공장에 자체적인 사회 생활을 제공했으며 일부에는 최대 4000명의 주민이 거주했습니다.
참조 :식민지 브라질의 제당공장
더 많은 문자 메시지가 있습니다 :
- 브라질 경기 순환
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- 브라질의 면화 생산
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