다음은 서부 전선의 군인들이 일반적으로 먹는 음식 유형에 대한 개요입니다.
1. 식량:
- 빵:빵은 군인들의 주식이었습니다. 그것은 종종 밀과 호밀이나 보리와 같은 다른 곡물을 혼합하여 만들어졌으며 종종 오래되고 맛이 없었습니다.
- 고기:고기는 희귀한 상품이었으며, 구할 수 있는 경우에는 일반적으로 콘비프 통조림, 깡패 쇠고기 또는 베이컨 형태였습니다. 신선한 고기는 보기 드문 사치품이었습니다.
- 치즈:일반적으로 체다 치즈나 파마산 치즈와 같은 단단한 치즈가 배급량에 포함되기도 했지만 공급이 부족한 경우가 많았습니다.
- 잼:잼은 빵이나 비스킷에 바르는 데 사용되는 일반적인 조미료였습니다.
- 비스킷:"개 비스킷"으로도 알려진 하드택 비스킷은 배급에 흔히 추가되었습니다. 그것들은 단단하고 맛도 없었으며 종종 바구미에 감염되었습니다.
2. 보충식품:
- 군인들은 종종 다음과 같은 다른 식품으로 부족한 식량을 보충했습니다.
- 신선한 야채(현지에서 구할 수 있는 경우)
- 정어리, 콩 등 통조림 식품.
- 가끔 집에서 보내주던 초콜릿과 과자.
- 차, 커피, 코코아가 인기 있는 뜨거운 음료였습니다.
3. 트렌치 요리:
- 참호에서 군인들은 음식을 요리하는 데 사용할 수 있는 모든 자원을 즉석에서 사용해야 하는 경우가 많았습니다. 그들은 땅에 구멍을 파고 임시 난로나 화로를 사용하여 음식을 데우곤 했습니다.
- 일반적인 참호 요리에는 스튜, 수프, 손에 있는 모든 재료로 만든 죽이 포함됩니다.
4. 음식 공유:
- 군인들은 종종 전우들과 음식을 나누어 가혹한 상황 속에서도 동료애와 지지를 형성하는 데 도움을 주었습니다.
5. 채집 및 물물교환:
- 일부 군인들은 채집, 야생 식용 식물 수색, 버려진 물품 수거 작업에 참여했습니다.
- 어떤 경우에는 군인들이 지역 민간인과 식량 및 기타 물품을 물물교환하기도 했습니다.
어려운 상황에도 불구하고 서부 전선의 군인들은 전쟁 중에 영양을 공급하고 사기를 유지하는 방법을 찾는 데 있어 회복력과 지략을 보여주었습니다.
