9월은 바이에른에서 특별한 시기입니다. 늦어도 봄이 시작되는 첫날부터 이곳 사람들은 대개 이미 이 “축제”에 대해 이야기하고 있으며, 그것이 언제 올 것인지에 대해 이야기하고 있습니다. 나는 처음에는 그것을 이해하지 못했고, 이 집착은 항상 나를 이상하게 여겼습니다. 그 동안 나는 이곳에서 4년 넘게 살았으며, 이 말을 꼭 해야겠습니다. 민속과 옥토버페스트 열풍이 나에게도 닥쳤습니다. 페시아에 맥주를 붓고 몇 시간 동안 "Ein Prosit"을 외치는 것보다 가을을 맞이하는 더 좋은 방법은 없기 때문에 바이에른 사람들의 말이 옳습니다. 매년 8월 중순부터 수많은 바이에른 민속 축제에서 이것을 할 수 있는 기회가 있지만, 물론 축제 시즌의 하이라이트는 뮌헨의 Wiesn입니다. 그래서 오늘은 세계 최대 규모의 민속축제를 기념하기 위해 옥토버페스트의 역사와 유래에 대해 알아보겠습니다. 모든 것이 자랑스러운 전통을 되돌아볼 수 있고 이야기의 하이라이트와 드라마도 부족하지 않습니다.
옥토버페스트를 축하하는 이유는 무엇인가요?
...옥토버페스트 방문객 중 극히 소수만이 스스로에게 묻는 질문입니다. 대답은 분명합니다. 터무니없는 양의 맥주를 들이키고 집으로 가는 길에 길가에 토하는 것입니다! 하지만 옥토버페스트는 그때와 지금... 그건 아주 다른 두 가지입니다. 축제는 200여년 전에 맥주와 함께 시작되지 않았습니다. 더 나쁜 것은 원래 Wiesn에서는 술이 직접 제공되지도 않았다는 것입니다! 결국 첫 번째 옥토버페스트는 단지 결혼 축하 행사에 불과했기 때문에 공개적으로 술에 취하는 것은 적절하지 않습니다! 문제의 결혼은 바이에른 왕세자 루트비히와 테레제 폰 작센-힐트부르크하우젠 사이의 결혼이었습니다. 그들은 1810년 10월 12일에 결혼했으며 결혼식 며칠 후 경마를 포함하여 온갖 종류의 축하 행사가 함께 있었습니다.
그러한 경마는 유럽 전역에 오랫동안 존재해 왔지만 1810년 바이에른의 "왕실 결혼식" 당시에는 약간 유행에서 벗어났습니다. 물론, 사람들이 이 전통을 부활시키려는 아이디어에 흥미를 느끼지 않았다는 것은 아닙니다! 게다가 이제 모든 것이 약간 고풍스러운 느낌을 가졌으며 어쨌든 왕실에서는 결코 해를 끼칠 수 없습니다. 바이에른 방위군 소령의 조언에 따라 그러한 경주는 결혼 축하 행사에 빠르게 포함되었으며, 1810년 10월 17일 역사상 최초의 옥토버페스트가 될 경주가 뮌헨 외곽의 페스트비제에서 열렸습니다. 또한, 바이에른 문화의 또 다른 변함없는 전통인 전통 의상 쇼가 처음으로 개최되는 등 문화 지원 프로그램도 있었습니다. 그런데 다른 곳에서 의상의 역사에 대해 이야기한 적이 있어요.
이번 첫 번째 Wiesn에서 많은 중산층 손님의 공급 상황은 지속적으로 비참했고 맥주 또는 와인 한 잔을 사러 Theresienhöhe에 가야했지만 축제는 사람들에게 호평을 받았습니다. 그러나 그것은 아마도 첫 번째 옥토버페스트의 품질에 대해 많은 것을 말해 주기보다는 당시 오락이 얼마나 열악했는지를 보여주는 더 많은 신호일 것입니다. 어느 쪽이든, 사람들은 내년에도 비슷한 축하 행사를 조직할 의향이 있다는 것을 금세 깨달았습니다. 특히, 처음 몇 년 동안은 바이에른의 농업 협회였는데, 정말 즐거웠습니다. 전년도 결혼식과는 별로 관련이 없었지만 한 가지 중요한 상수가 있습니다. 장소는 곧 어린 공주를 기리기 위해 이름이 바뀌었고 이것이 바로 우리가 오늘날에도 테레지엔비제에서 옥토버페스트를 축하하고 있는 이유입니다.
오늘의 큰 행사로 가는 길목에 옥토버페스트
농업협회는 분명 1811년부터 매년 옥토버페스트를 개최할 계획이었지만 처음부터 성공하지는 못했습니다. 하지만 좋습니다. 나폴레옹 전쟁 중에도 쉽지는 않았습니다. 이러한 이유로 1813년 제4판은 생략되어야 했고, 이런 일은 역사상 계속해서 일어났습니다. Wiesn은 또한 1860년대의 오스트리아-프로이센 전쟁 중에 1년 동안 중단되었습니다(왜 바이에른 사람들의 관심을 끌 수 없었을까요)? 제1차 세계대전과 제2차 세계대전 내내 테레지엔비제는 가을에도 여전히 비어 있었습니다. 그러나 적어도 평화로운 시기에 축제를 조직한 옥토버페스트의 새로운 영구 조직자가 초기에 발견될 수 있었습니다. 1819년부터 뮌헨 시는 축제를 그 산하에 두었습니다. 그녀는 오늘날에도 여전히 주최자로 활동하고 있습니다.
물론 단순한 기원에서 오늘날의 주요 사건이 일어나기까지는 긴 여정이었으며 19세기 말까지 최종적으로 이루어지지 않았습니다. 그때까지 축제는 꾸준히 성장해 왔다. 첫 번째 놀이기구(또는 최소한 몇 개의 로터리와 그네)는 초기에 존재했지만 해마다 증가했으며 세기 말에는 옥토버페스트에서 최초의 전자 놀이기구를 발견했습니다. 맥주는 곧 구내 근처와 1880년대부터 구내에서도 제공되었지만 스탠드에서만 제공되었으며 오늘날 잘 알려진 텐트에서는 아직 제공되지 않았습니다. 바이에른 조각상 건립으로 옥토버페스트는 1850년에 또 한 번의 위상을 얻었고, 19세기 마지막 20년 동안 마침내 주요 행사로 도약했습니다.
중요한 단계는 확실히 옥토버페스트를 9월로 앞당긴 것인데, 이는 오늘날에도 여전히 혼란을 야기하고 있습니다. 하지만 9월은 10월보다 날씨가 훨씬 좋기 때문에 그 결정을 이해할 수 있습니다. 1890년대에 마침내 첫 번째 텐트가 문을 열었고 불과 몇 년 후에는 전등이 등장하여 술을 마시는 시간이 거의 끝이 없게 되었습니다. 적어도 지금은 이 축제가 오늘날의 옥토버페스트와 꽤 비슷해 보입니다. 어떤 면에서는 제1차 세계 대전 직전 Wiesn의 크기가 오늘날보다 훨씬 컸습니다! 총 방문객 수는 더 작았지만 당시 가장 큰 텐트인 Bräurosl은 1910년에 자랑스러운 12,000명을 수용할 수 있었습니다. 오늘날 Hofbräuzelt는 Wiesn에서 가장 큰 텐트이지만 "오직"만 수용할 수 있는 공간이 있습니다. 거의 10,000이고 외부 영역을 포함하는 경우에만 해당됩니다. 거의 우스꽝스럽습니다.
원점에서 멀리 떨어져 있지만 그렇게 멀지는 않습니다
20세기 옥토버페스트의 역사는 그 세기만큼이나 격동적이었습니다. 이미 1차 세계대전과 2차 세계대전 때 모두 취소됐다고 언급했지만, 1920년대 초인플레이션으로 인해 축제도 취소됐다. 약 1억 2,500만 마르크의 맥주를 모으는 데는 엄청난 비용이 들었을 것이라고 짐작할 수 있습니다. 그러나 때때로 사람들은 목마른 뮌헨 시민들을 불쌍히 여겨 대체 가을 축제를 마련하기도 했다. 또한 뭔가. 나치는 나중에 전형적인 방식으로 축제의 이름을 "Großdeutsches Volksfest"로 변경했지만 큰 차이는 없었습니다. 왜냐하면 그들이 다음 세계 대전에 투신하고 축제가 다시 취소되었기 때문입니다. 옥토버페스트는 1949년부터 정기적으로 개최되어 매년 새로운 기록을 경신하고 있습니다. 더 많은 방문객, 더 많은 맥주, 더 많은 닭고기 소비… Wiesn은 성공 사례이며 1980년 옥토버페스트 공격과 같은 큰 좌절도 이를 바꿀 수 없었습니다.
옥토버페스트의 역사는 꽤 오래전으로 거슬러 올라갑니다. 그러나 오늘날의 전통 중 일부는 축제 자체만큼 오래되지 않았습니다. 예를 들어, 1950년에 토마스 위머(Thomas Wimmer)는 뮌헨 시장으로서 처음으로 오프닝에서 맥주통을 두드리며 유명한 "O'zapft is"를 발표했습니다. 그러나 그는 옥토버페스트에서 술통을 두드린 최초의 시장이라는 기록을 보유하고 있을 뿐만 아니라 그는 또한 그렇게 하는 데 필요한 스트로크 수에 있어서 덜 인상적인 기록을 보유하고 있습니다. 그 남자는 마침내 그에게서 맥주가 흘러나오기 전까지 불쌍한 맥주통을 최대 19번이나 쳐야 했습니다. "19까지"는 어느 시점에서 아무도 더 이상 숫자를 세고 싶어하지 않았기 때문에 아마도 너무 당황스러웠을 것입니다. 하지만 그렇게 하세요:O'zapft는 그렇습니다! 바이에른에서는 이것이 여전히 중요한 전부입니다.
Wiesn은 확실히 바이에른 문화의 중요한 부분이며 그것이 전 세계에 알려진 이유가 없는 것은 아닙니다. 하지만 바이에른과 맥주의 역사는 그보다 훨씬 더 깊습니다. 이번 주 팟캐스트에서 이 특별한 관계에 대한 몇 가지 일화를 말씀드리겠습니다. 그러니 잘 들어보세요!
