식량 보존의 문제는 프랑스인 Nicolas Appert가 등장하기 전까지 역사 전반에 걸쳐 끊임없이 제기되었습니다. 우리는 이미 물 보존을 목격했습니다. 1804년에 그는 최초의 보존 시스템을 고안했습니다. 그의 저서 < 수년간 모든 종류의 동식물 물질을 보존하는 기술 에 설명된 이 시스템 «, 음식을 유리병에 넣고 끓인 후 밀봉하는 것으로 구성되었습니다. 나폴레옹은 그의 발명품에 대해 12,000프랑의 상금을 주러 왔지만 용기가 취약하고 코르크가 있는 밀폐형 마개로 인해 아쉬운 점이 많았기 때문에 큰 성공을 거두지 못했습니다.
니콜라스 아퍼트
1810년에 영국인 피터 듀랜드 그는 Appert의 발명품을 회전시켜 유리병을 녹을 방지하기 위해 주석으로 늘어선 연철 용기로 교체했습니다. 하지만 명성을 얻을 사람은 Durand가 아니라 Bryan Donkin과 John Hall이 될 것입니다. , 그는 그에게서 특허를 £1,000에 구입하고 Donkin and Hall이라는 회사를 설립했습니다. . 새로운 회사의 첫 번째 고객은 영국 해군이었습니다.
초기 캔에 무슨 문제가 있었나요?
깡통 따개는 발명되지 않았다는 것 .
캔 라벨에 표시된 대로 캔을 열려면 망치와 끌의 도움이 필요했습니다. 많은 군인들이 총검을 사용하여 문을 열고 총을 쏘거나 돌로 때렸습니다.
최초의 캔따개는 1855년에 발명되었고 1858년에 Ezra에 의해 특허를 받았습니다. J.워너 .
